
Las placas eléctricas son placas con un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado para calentar y cocinar. Por lo general, el quemador de la encimera, es decir, los elementos calefactores, se controla mediante un interruptor giratorio con un cierto número de posiciones (números o ajustes como bajo, medio y alto). Cada valor activa una combinación diferente de resistencias y por lo tanto una salida de calefacción diferente. O permite la variación entre los ajustes de calor mínimo y máximo. Algunos quemadores y sistemas de control incluyen termostatos. El consumo eléctrico típico de un elemento calefactor, dependiendo del tamaño, es de 1 a 3 kW.

La norma UNE 23723, desarrollada por la Organización Española de Normalización (UNE) , define un método de ensayo para evaluar quemadores eléctricos fabricados con materiales de un espesor de 5 mm o menos y con menor flexibilidad.
Hoy en día se utilizan quemadores de petróleo, gas, carbón u otros combustibles, así como electricidad para usos domésticos y similares, incluyendo calefacción, aire acondicionado y usos similares, y se aplican sistemas automáticos de control de quemadores eléctricos para su control automático.
El método de ensayo definido en la norma UNE 23723 se puede aplicar a un sistema de control de quemador y una unidad de programación independiente. También se puede aplicar a una fuente de ignición electrónica de alto voltaje separada y a un detector de llama separado.
Los quemadores eléctricos, como cualquier aparato eléctrico, pueden sobrecalentarse e incendiarse. La razón más común por la que cualquier producto eléctrico se incendia es un cortocircuito o una explosión de gran tensión. Si bien en general es seguro, existen algunos peligros para los quemadores eléctricos. Dado que los quemadores eléctricos no requieren gas y las áreas donde se utilizan son generalmente superficies planas, el uso descuidado siempre crea un riesgo de incendio. A este respecto, se consideran importantes las pruebas de quemadores eléctricos realizadas en laboratorios avanzados.
Entre los numerosos estudios de ensayo, medida, análisis y evaluación que proporciona a empresas de diversos sectores, nuestra organización incluye los servicios de ensayo de fuego de quemadores eléctricos con materiales de construcción de 23723 mm de espesor y menos flexibles, en el ámbito de la norma UNE 5, con su personal formado y personal experto y equipo tecnológico de avanzada.
