
بنزوات الديناتونيوم مادة مريرة تستخدم لإضفاء طعم مرير للمنتجات السامة من أجل جعل المنتج صعب البلع. تشمل الأمثلة على المنتجات التي تحتوي على بنزوات الديناتونيوم مضاد التجمد والمنظف ومنظف الأرضيات ومزيل الطلاء ومنظف المرحاض.

بنزوات الديناتونيوم له طعم مر للغاية وغير سار عند تناوله من قبل البشر بكميات 10 جزء في المليون. هذا المركب الكيميائي ، الذي يستخدم في الغالب لحماية الأطفال ، يقلل من الكمية التي يتناولها الأطفال. كانت سمية بنزوات الديناتونيوم منخفضة جدًا في الفئران.
بنزوات الديناتونيوم هو أكثر المكونات مرارة المعروفة. لا يستطيع معظم الناس تحمل تركيز 30 جزءًا في المليون من هذا المركب عديم اللون والرائحة. محاليل بنزوات الديناتونيوم في الكحول أو الماء مستقرة جدًا وتحتفظ بطعمها المر لسنوات عديدة. لا يقلل التعرض للضوء من الطعم المر للمركب. يتم الاحتفاظ بالصيغة كسر تجاري.
أحد الاستخدامات الأولى والأكثر أهمية لبنزوات الديناتونيوم هو مادة مضافة لكحول الميثيل. على الرغم من أن الكحول الإيثيلي له بعض الآثار الضارة على البشر ، إلا أنه آمن نسبيًا ، خاصةً عند تناوله بكميات زائدة مع المشروبات الكحولية. في المقابل ، يعتبر كحول الميثيل شديد السمية. يتسبب في مخاطر صحية خطيرة ، بما في ذلك الوفاة ، إذا تم تناوله عن طريق الخطأ أو عن قصد. ومع ذلك ، بإضافة كمية صغيرة من بنزوات الديناتونيوم إلى كحول الميثيل ، يتم منع الشرب.
لا يوجد دليل على أن بنزوات الديناتونيوم ضارة عند تناولها أو استنشاقها. ولم تُلاحظ أي آثار سمية قصيرة أو طويلة الأمد، أو سرطان، أو تأثيرات ضارة على الجهاز العصبي، أو على الجهاز التناسلي والنمو. ومع ذلك، عند اختيار المنتجات التي تحتوي على بنزوات الديناتونيوم، يُنصح بمراعاة سمية المنتج الكامنة، بالإضافة إلى احتمالية تعرض الإنسان له على المدى الطويل.
إن الادعاء بأن بنزوات الديناتونيوم هو أكثر المواد الكيميائية المعروفة مذاقًا مرًا يستند فقط إلى اختبارات الذوق البشري ، وليس الاختبارات العلمية. لا توجد طريقة اختبار لتحديد مرارة مادة ما.
أحد الاستخدامات المثيرة لهذه المادة الكيميائية هو ردع الأطفال عن مص أصابعهم أو قضم أظافرهم. الطعم المر يجعل الأطفال يتركون هذه العادات بعد فترة.
توفر منظمتنا أيضًا خدمات تحليل بنزوات الديناتونيوم من خلال موظفيها المدربين والخبراء والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من دراسات الاختبار والقياس والتحليل والتقييم التي توفرها للشركات في مختلف القطاعات.
