المطهرات الكيميائية EN 13610 - اختبار التعليق الكمي لتقييم نشاط مبيد للفيروسات ضد الجراثيم من المطهرات الكيميائية المستخدمة في الغذاء والمجالات الصناعية - طريقة الاختبار والمتطلبات (المرحلة 2 ، الخطوة 1)

المطهرات الكيميائية EN 13610 - اختبار التعليق الكمي لتقييم نشاط مبيد للفيروسات ضد الجراثيم من المطهرات الكيميائية المستخدمة في الغذاء والمجالات الصناعية - طريقة الاختبار والمتطلبات (المرحلة 2 ، الخطوة 1)

يحدد معيار EN 13610 ، وهو معيار أوروبي ، متطلبات الحد الأدنى من نشاط مبيد للفيروسات ضد عاثيات المطهرات الكيميائية المستخدمة في الأغذية والمناطق الصناعية ، والتي تشكل تحضيرًا متجانسًا ومستقرًا ماديًا في الماء العسر ، باستثناء المناطق والمواقف التي يتم فيها التطهير طبيًا ، ويتم تحديد طريقة الاختبار.

المطهرات الكيميائية EN 13610 - اختبار التعليق الكمي لتقييم نشاط مبيد للفيروسات ضد الجراثيم من المطهرات الكيميائية المستخدمة في الغذاء والمجالات الصناعية - طريقة الاختبار والمتطلبات (المرحلة 2 ، الخطوة 1)

يشمل المعيار بشكل أساسي:

  • تجهيز وتوزيع وبيع المنتجات الغذائية الحيوانية (الحليب ومنتجات الألبان واللحوم ومنتجات اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والبيض ومنتجات البيض والأعلاف الحيوانية وما شابه ذلك)
  • تجهيز وتوزيع وبيع المواد الغذائية ذات الأصل النباتي (المشروبات والفواكه والخضروات ومشتقاتها بما في ذلك السكر والمشروبات الروحية والدقيق والمطحن والمخابز والأعلاف الحيوانية وما شابه ذلك)

بالإضافة إلى ذلك ، تشمل هذه المواصفة القياسية المجالات الصناعية الأخرى مثل التكنولوجيا الحيوية (الخميرة والبروتينات والإنزيمات).

لا يمكن تحديد نشاط مبيد للفيروسات ضد العاثيات باستخدام هذا المعيار. يتم إنتاج رطوبة المنتج غير المخفف عن طريق إضافة بعض التلقيح دائمًا ومادة متداخلة. بالنسبة للمطهرات الكيميائية التي يمكن استخدامها دون تخفيف ، لا يمكن تحديد ما إذا كانت هذه المنتجات لها نشاط مبيد للفيروسات ضد العاثيات بتركيزات أعلى من 80 في المائة.

تهدف طريقة الاختبار المحددة في معيار EN 13610 إلى تحديد فعالية التركيبات التجارية أو المواد الفعالة على الفيروسات (عاثيات البكتيريا) في ظل الظروف التي يتم استخدامها فيها. هذه المواصفة القياسية صالحة فقط للمطهرات وفقًا لاختبار التحقق من الصحة.

عند إجراء الاختبار ، يضاف معلق اختبار من العاثيات في محلول إلى عينة معدة من المنتج قيد الاختبار ، مخففة في الماء العسر. يحفظ الخليط عند 20 درجة لمدة 15 دقيقة. في نهاية وقت التلامس ، يتم أخذ قسامات ويتم تحييد نشاط مبيد الفيروسات ضد العاثيات في هذا الجزء على الفور أو قمعه بطريقة تم التحقق من صحتها.

خدمات اختبار التعليق الكمي لتقييم نشاط مبيد الفيروسات ضد عاثيات البكتيريا للمطهرات الكيميائية المستخدمة في المناطق الغذائية والصناعية في نطاق معيار EN 13610 ، مع طاقمها المدرب والخبير والمعدات التكنولوجية المتقدمة ، من بين العديد من الاختبارات والقياس والتحليل والتقييم الدراسات التي يقدمها للشركات في مختلف القطاعات.

واتس اب