Prueba de migración específica

En el sector de la producción de alimentos, existen criterios importantes que las empresas deben tener en cuenta al decidir sobre los materiales de envasado. Además del costo, la disponibilidad y la sostenibilidad del material de envasado, también es necesario considerar cómo mantiene los productos alimenticios seguros y frescos.

Es muy importante utilizar materiales aptos para alimentos que sean resistentes a la manipulación y los hematomas durante el transporte y el almacenamiento, pero lo que es más importante, que no causen migración al entrar en contacto con los alimentos. Algunos tipos de envases crean mejores oportunidades de marketing y marca, mientras que otros pueden causar problemas de salud.

El contacto prolongado de envases hechos de diversos materiales con los alimentos provoca la transferencia de sustancias químicas llamadas migratorias a los alimentos. Las pruebas de migración específicas se basan en pruebas toxicológicas realizadas a partir de determinadas sustancias.

Entre las pruebas de migración específicas, se realizan principalmente las siguientes pruebas:

• Determinación de aminas aromáticas primarias (2,4,5-trimetilanilina, 2,4-diaminoanisol, 2,4-diaminotoluneno, 2,4-dimetilanilina, 2,6-dimetilanilina, 2-metoxi-5-metilanilina, 2-metil-m -fenilendiamina, 4,4'-diaminodifenilmetano, 4,4'-metilen-bis- (2-metil-anilina), 4,4'-oxidianilina, 4-aminobifenilo, 4-cloro-2-metilanilina, 4-cloroanilina, Anilina, bencidina, m-fenilendiamina, o-anisidina, o-tolidina (3,3'-dimetilbencidina), o-toluidina, p-fenilendiamina)
• Epoxi y determinación de derivados (BADGE.2H2O, BADGE.2HCl, BADGE.H2O.HCl, BADGE.H2O, BADGE.HCl, BADGE, BFDGE, NOGE)
• Análisis de bisfenol A (2,2-bis (4hidroxifenil) propano)
• Determinación de metales pesados ​​(aluminio, cobre, bario, zinc, hierro, cobalto, litio, manganeso, níquel)
• Determinación de ftalatos (ácido ftálico, dibutil éster, ácido ftálico bencil butil éster, ácido ftálico bis (2-etilhexil) éster, DIDP, DINP)

En las pruebas y análisis que se realizan en nuestra institución, que cuenta con una amplia gama de equipos tecnológicos, personal capacitado y experimentado y aplica los más modernos métodos, se cumplen las normas y normativas legales nacionales e internacionales vigentes. Entre las numerosas pruebas realizadas en este contexto, también existen servicios de prueba de migración específicos.