Análisis de migración total: inmersión total (alimentos acuosos: jugosos, ácidos, alcohólicos)

La norma EN 1186, una norma europea, proporciona métodos de prueba para la transición general de materiales plásticos en contacto con alimentos a simulantes alimentarios acuosos por inmersión total.

La citada norma ha sido publicada en nuestro país por el Instituto Turco de Normalización (TSE) con el siguiente título principal: TS EN 1186 Sustancias y materiales en contacto con alimentos - Plásticos. Este estándar consta de muchas subsecciones. Aquí hay algunos estándares diseñados para ingredientes de inmersión total (alimentos acuosos: acuosos, ácidos, alcohólicos):

• TS EN 1186-1 Parte 1 Selección de condiciones y métodos de prueba para la determinación de sustancias transferidas a los alimentos
• TS EN 1186-2 Parte 2 Métodos de prueba para la migración total al aceite de oliva por inmersión total
• TS EN 1186-3 Parte 3 Métodos de prueba para la migración total a simulantes alimentarios acuosos por inmersión total
• TS EN 1186-4 Parte 4 Métodos de prueba para la migración total al aceite de oliva por celda
• TS EN 1186-5 Parte 5 Métodos de prueba para la migración total de células a análogos de alimentos acuosos
• TS EN 1186-6 Parte 6 Métodos de prueba para la migración total al aceite de oliva utilizando una bolsa
• TS EN 1186-7 Parte 7 Determinación de sustancias transferidas a alimentos acuosos - Método de bolsa

En las pruebas y análisis que se realizan en nuestra institución, que cuenta con una amplia gama de equipos tecnológicos, personal capacitado y experimentado y aplica los más modernos métodos, se cumplen las normas y normativas legales nacionales e internacionales vigentes. Entre las numerosas pruebas realizadas en este marco, también hay servicios de prueba de inmersión total (alimentos acuosos, acuosos, ácidos, alcohólicos) dentro del alcance del análisis de migración total.