استاندارد AOAC 993.06 که توسط انجمن رسمی شیمیدانان تحلیلی (AOAC) توسعه یافته است، یک سنجش ایمنی آنزیمی را توصیف می کند که از مخلوطی از آنتی بادی های جذب با میل ترکیبی بالا برای شناسایی سموم در نمونه های غذا استفاده می کند. در این روش آزمایش، نمونه‌ها با رقیق‌سازی در بافر Tris، سانتریفیوژ و فیلتر کردن مایع رویی از سرنگ، تنظیم pH نهایی بین 7.0 تا 8.0 تهیه می‌شوند. نمونه ها در صفحات 96 چاهی با مخلوطی از آنتی بادی های کونژوگه به پراکسیداز ترب کوهی انکوبه می شوند و با یک بستر پراکسیداز قابل مشاهده هستند. نتایج آزمایش به صورت بصری یا با استفاده از صفحه خوان میکروتیتر تعیین می شود. اگر توانایی جذب بیش از 0.200 باشد، آزمایش برای انتروتوکسین های استافیلوکوک مثبت و اگر برابر با 0.200 باشد منفی در نظر گرفته می شود. سروتیپ های سم خاصی در این روش آزمایشی متمایز نمی شوند. این روش 4 تا 10 نانوگرم در میلی لیتر انتروتوکسین استافیلوکوکی را در عصاره های تهیه شده از غذاهای حاوی انتروتوکسین استافیلوکوکی 1,3 تا 3,3 نانوگرم در میلی لیتر شناسایی می کند.
این روش آزمایشی برای تجزیه و تحلیل فرضی انتروتوکسین های استافیلوکوک نوع B در نمونه های آئروسل و انواع A و C در نمونه های آئروسل، جامد، ذرات، مایع و آب کاربرد دارد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای توسعه و استانداردسازی روش‌ها برای انواع نمونه‌های محیطی مورد نیاز است.
استافیلوکوکوس اورئوس یک پاتوژن مهم انسانی است که طیف وسیعی از سموم تولید می کند و در نتیجه باعث ایجاد علائم بیماری می شود. انتروتوکسین های استافیلوکوکی، خانواده ای متشکل از XNUMX گونه اصلی سرولوژیکی انتروتوکسین های مقاوم در برابر حرارت، علت اصلی گاستروانتریت ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده هستند. علاوه بر این، انتروتوکسین های استافیلوکوکی سوپرآنتی ژن های قوی هستند که تکثیر سلول های T غیر اختصاصی را تحریک می کنند. آنها روابط فیلوژنتیک نزدیکی با ساختارها و فعالیت های مشابه دارند.
انتروتوکسین های استافیلوکوکی یکی از عوامل مهم مسمومیت غذایی هستند که پس از مصرف مواد غذایی مختلف به ویژه گوشت و لبنیات فرآوری شده، آلوده به استافیلوکوکوس اورئوس از طریق استفاده نادرست و نگهداری بعدی در دمای بالا رخ می دهد. علائم به سرعت شروع می شود و شامل حالت تهوع و استفراغ شدید با یا بدون اسهال است.
سازمان ما همچنین خدمات ایمونواسی آنزیمی و تست انتروتوکسین استافیلوکوک را در چارچوب استاندارد AOAC 993.06، با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات پیشرفته تکنولوژیکی، در میان آزمایش‌ها، اندازه‌گیری‌ها، تجزیه و تحلیل‌ها و مطالعات متعددی که برای مشاغل در بخش‌های مختلف ارائه می‌کند، ارائه می‌کند.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
