پخت نادرست یکی از عوامل اصلی ایجاد بیماری های ناشی از غذا است و بخش زیادی از بیماری های ناشی از غذا به همین دلیل است. کمپیلوباکتر می تواند از طریق غذای آلوده، به ویژه مرغ خام یا نیم پز، از حیوانات به انسان منتقل شود. عفونت کمپیلوباکتر توسط باکتری کمپیلوباکتر ایجاد می شود. باکتری کمپیلوباکتر سالانه باعث 2 میلیون بیماری در ایالات متحده می شود. افراد با خوردن مرغ خام یا نیم پز یا با خوردن هر چیزی که به کمپیلوباکتر رسیده است، آلوده می شوند. شما همچنین می توانید این باکتری را از طریق مصرف مواد غذایی دیگر، از جمله غذاهای دریایی و فرآورده های گوشتی، از تماس با حیوانات و نوشیدن آب تصفیه نشده، بگیرید.
.jpg "آزمایش‌های میکروبیولوژیکی - جستجوی گونه‌های کمپیلوباکتر مقاوم در برابر حرارت (Campylobacter spp)")
افراد مبتلا به عفونت کمپیلوباکتر اغلب اسهال خونی، تب و گرفتگی معده را تجربه می کنند. حالت تهوع و استفراغ نیز رخ می دهد. اگرچه افرادی که به این عفونت مبتلا می شوند معمولاً خود به خود بهبود می یابند، برخی نیاز به درمان آنتی بیوتیکی دارند. علائم بیش از 5 روز پس از عفونت شروع می شود و حدود یک هفته طول می کشد. در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، گاهی اوقات به جریان خون سرایت می کند و تهدید کننده زندگی است.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و بررسی های انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. این مطالعات بر اساس آخرین تجهیزات تکنولوژیکی، کادر آموزش دیده و مجرب و روش های نوین انجام می شود. در میان آزمایش‌های متعددی که در این زمینه انجام شده است، آزمایش‌های میکروبیولوژیکی نیز وجود دارد - جستجوی گونه‌های کمپیلوباکتر مقاوم در برابر حرارت (campylobacter spp).
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
