آزمایشات میکروبیولوژیکی - تعداد انتروباکتر ساکازاکی (کرونوباکتر spp)

انتروباکتر ساکازاکی یا کرونوباکتر spp نوعی باکتری مرتبط با اپیدمی است که باعث مننژیت و انتریت به ویژه در نوزادان می شود. زیستگاه طبیعی این باکتری به خوبی شناخته نشده است. با این حال از محیط های مختلف جدا شده است. به عنوان مثال، این نوع باکتری در کارخانه های فرآوری، محیط های خانگی و غذاها، به ویژه پودر غذای کودک، نان تخمیر شده و پنیر یافت می شود.

تولید شیر خشک پودری استریل با استفاده از فناوری فعلی امکان‌پذیر نیست. بنابراین، شیر خشک پودری به عنوان حامل عفونت در تعدادی از عفونت‌های نوزادی در نظر گرفته شده است. شیر خشک پودری نوزاد یک محصول استریل نیست و گاهی اوقات می‌تواند حاوی عوامل بیماری‌زا باشد. گونه‌های کرونوباکتر نمی‌توانند در طول فرآیند تولید از پاستوریزاسیون جان سالم به در ببرند، اما آلودگی مجدد می‌تواند در طول جابجایی و پر کردن رخ دهد. به عنوان مثال، مواد اولیه، به ویژه مواد مغذی حساس به حرارت، ویتامین‌ها و مواد معدنی که پس از پاستوریزاسیون اضافه می‌شوند، و محیط فرآوری، یعنی تجهیزات و خطوط فرآوری، از علل آلودگی هستند.

به طور خلاصه، انتروباکتر ساکازاکی (کرونوباکتر spp) یک پاتوژن فرصت طلب است که از طریق تغذیه با شیر خشک باعث عفونت های نادر اما تهدید کننده زندگی در نوزادان و نوزادان می شود.

در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. این مطالعات بر اساس آخرین تجهیزات تکنولوژیکی، کادر آموزش دیده و مجرب و روش های نوین انجام شده است. در میان آزمایش‌های متعددی که در این زمینه انجام می‌شود، آزمایش‌های میکروبیولوژیکی - خدمات شمارش انتروباکتر ساکازاکی (کرونوباکتر spp) نیز وجود دارد.