
Während aerobe Organismen in einer sauerstoffreichen Umgebung überleben können, benötigen anaerobe Organismen keinen Sauerstoff für Wachstum und Entwicklung. Bei Anwesenheit von Sauerstoff reagieren sie negativ oder sterben sogar ab. Anaerobe Organismen können einzellig (z. B. Protozoen, Bakterien) oder mehrzellig sein. Viele Pilzarten sind aerobe Organismen, die Sauerstoff zum Überleben benötigen. Sauerstoff stört jedoch den Stoffwechsel anaerober Organismen und führt zu deren Tod. Die Tiefsee ist ein typisches Beispiel für eine sauerstofffreie Umgebung.

Lebensmittel, die nicht ordnungsgemäß verarbeitet und dann bei Raumtemperatur gelagert wurden, können einem Risiko für anaerobe Bakterien ausgesetzt sein.
Durch anaerobe Bakterien verursachte Infektionen kommen häufig vor und können schwerwiegend und lebensbedrohlich sein. Diese Bakterien kommen in der Natur und in der normalen menschlichen Flora häufig vor.
Kurz gesagt handelt es sich bei anaeroben Bakterien um Bakterienarten, die in Umgebungen mit Sauerstoff nicht überleben oder sich vermehren können. Einige von ihnen sind obligate Anaerobier: Die Anwesenheit von Sauerstoff ist schädlich oder tödlich für den Mikroorganismus. In einigen Fällen ist Sauerstoff für den stoffwechselaktiven Mikroorganismus nicht notwendig, aber wenn er vorhanden ist, verträgt er Sauerstoff und zeigt ein schlechtes Wachstum.
Bei den in unserer Organisation durchgeführten Test-, Analyse-, Mess- und Bewertungsstudien werden nationale und internationale Standards sowie geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten und zuverlässige und unparteiische Ergebnisse erzielt. Diese Studien basieren auf modernster technologischer Ausstattung, geschultem und erfahrenem Personal und modernen Methoden. Zu den zahlreichen Untersuchungen, die in diesem Zusammenhang durchgeführt werden, gehören auch mikrobiologische Tests – anaerobe Bakterienzähldienste.
