Hydroxybenzoat, auch bekannt als Parabene, ist ein antioxidatives und antimikrobielles Mittel, das häufig in kosmetischen Produkten und als Konservierungsmittel in verpackten Lebensmitteln und Medikamenten verwendet wird.
Diese Chemikalie, die auf Produktetiketten als Parabene bezeichnet wird, basiert auf para-Hydroxybenzoesäure und ist in vier Hauptformen erhältlich: Methylparabene, Propylparabene, Ethylparabene und Butylparabene, die am häufigsten in kommerziellen Produkten verwendet werden. Kombinationen dieser Formen werden im Edelstein verwendet. Parabene kommen natürlicherweise in pflanzlichen Quellen vor. Methylparaben kommt beispielsweise in Heidelbeeren vor, wo es als antimikrobieller Wirkstoff dient.
Parabene (p-Hydroxybenzoat) sind aufgrund ihrer Wirksamkeit als Konservierungsmittel, niedriger Produktionskosten und langfristiger sicherer Verwendung weit verbreitet. Es wird angenommen, dass die Verwendung in Lebensmitteln unbedenklich ist. Pharmazeutische und kosmetische Produkte verwenden Parabene als antimikrobielle Wirkstoffe.
Tatsächlich werden Methyl-, Ethyl-, Propyl-, Butyl- und Heptylester von p-Hydroxybenzoat als Parabene bezeichnet. Dies sind geruchlose und fast farblose Kristalle oder weiße kristalline Pulver. Ihre Löslichkeit in Wasser ist umgekehrt proportional zur Alkylkettenlänge. Der pH-Wert der antimikrobiellen Aktivität liegt zwischen 3-8. Seine antimikrobiellen Aktivitäten richten sich hauptsächlich gegen Bakterien und Pilze. Aufgrund ihrer synergistischen Wirkung werden häufig Kombinationen aus zwei oder mehr Parabenen verwendet.
Es gibt Warnungen vor den Risiken von Parabenen. Sie basieren auf kleinen Fallstudien, die oft unbewiesen sind und oft behaupten, dass die eine oder andere ihrer chemischen Formen gesundheitsgefährdend ist.
Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) hat Parabene als unbedenklich eingestuft. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) kam zu einem ähnlichen Schluss. Aufgrund von Bedenken hinsichtlich eines möglichen krebserregenden Risikos wurden die Daten kürzlich erneut geprüft, und es wurden keine Hinweise auf Schäden durch Parabene gefunden.
Bei normaler Haut sind Parabene im Allgemeinen nicht reizend. Parabene können bei Menschen mit Parabenallergien Hautreizungen und Kontaktdermatitis verursachen. Eine sehr kleine Gruppe der Bevölkerung scheint diese Allergie zu haben.
Seit den 1950er Jahren werden Parabene in einer Vielzahl von Kosmetika, Lebensmitteln und Medikamenten verwendet, um sie vor Bakterien, Schimmelpilzen und anderen Mikroorganismen zu schützen und Produkten eine längere Haltbarkeit zu verleihen.
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