EN 13610 Хемиски средства за дезинфекција - Квантитативен тест за суспензија за евалуација на вируцидна активност против бактериофаги на хемиски средства за дезинфекција што се користат во храна и индустриски области - Метод и барања за тестирање (фаза 2, чекор 1)

Стандардот EN 13610, европски стандард, ги опишува барањата за минимална вируцидна активност против бактериофагите на хемиски средства за дезинфекција кои се користат во храна и индустриски области, кои формираат хомогена, физички стабилна подготовка во тврда вода, исклучувајќи ги областите и ситуациите каде што дезинфекцијата е медицински индицирана, и се дефинира метод на тестирање.

Во суштина, стандардот вклучува:

• Преработка, дистрибуција и продажба на мало на производи од животинско потекло (млеко и млечни производи, месо и месни производи, риба и морски плодови, јајца и производи од јајца, добиточна храна и слично)
• Преработка, дистрибуција и продажба на мало на храна од растително потекло (пијалоци, овошје, зеленчук и нивни деривати вклучувајќи шеќер и жестоки пијалоци, брашно, мелница и пекарница, добиточна храна и слично)

Покрај тоа, овој стандард вклучува и други индустриски области како што се биотехнологијата (квасец, протеини, ензими).

Не е можно да се одреди вируцидна активност против бактериофаги користејќи го овој стандард. Влакненцата на неразреден производ се добиваат со додавање на малку разредувачки инокулум и супстанција која пречки. За хемиски средства за дезинфекција што може да се користат неразредени, не е можно да се утврди дали овие производи имаат вируцидна активност против бактериофагите во концентрации над 80 проценти.

Тест методот дефиниран во стандардот EN 13610 е наменет да ја одреди ефективноста на комерцијалните формулации или активни супстанции на вируси (бактериофаги) под условите во кои тие се користат. Овој стандард важи само за средства за дезинфекција во согласност со тестот за валидација.

При изведување на тестот, тест суспензија на бактериофаги во раствор се додава на подготвен примерок од производот што се испитува, разреден во тврда вода. Смесата се чува на 20 степени 15 минути. На крајот од времето на контакт, се земаат аликвоти и вируцидната активност против бактериофагите во оваа фракција веднаш се неутрализира или потиснува со потврден метод.

Услуги за тестирање на квантитативни суспензии за евалуација на вируцидна активност против бактериофаги на хемиски средства за дезинфекција кои се користат во храна и индустриски области во рамките на стандардот EN 13610, со својот обучен и стручен персонал и напредна технолошка опрема, меѓу бројните тестови, мерење, анализа и евалуација студии што ги обезбедува за бизниси во различни сектори.и дава.