
Zatiaľ čo aeróbny organizmus môže prežiť v okysličenom prostredí, anaeróbny organizmus kyslík na rast a vývoj nepotrebuje. Ak je kyslík prítomný, bude reagovať negatívne alebo dokonca uhynie. Anaeróbne organizmy môžu byť jednobunkové (napr. prvoky, baktérie) alebo mnohobunkové. Mnohé druhy húb sú aeróbne organizmy, ktoré na prežitie potrebujú kyslík. Kyslík však narúša metabolizmus anaeróbnych organizmov a zabíja ich. Hlboké vody oceánu sú bežným príkladom prostredia bez kyslíka.

Potraviny, ktoré neboli správne spracované a následne skladované pri izbovej teplote, môžu byť vystavené riziku množenia anaeróbnych baktérií.
Infekcie spôsobené anaeróbnymi baktériami sú bežné a môžu byť závažné a život ohrozujúce. Tieto baktérie sú rozšírené v prírode a v normálnej ľudskej flóre.
Stručne povedané, anaeróbne baktérie sú typy baktérií, ktoré nedokážu prežiť ani sa rozmnožovať v prostredí obsahujúcom kyslík. Niektoré z nich sú obligátne anaeróby: prítomnosť kyslíka je pre mikroorganizmus škodlivá alebo smrteľná. V iných prípadoch kyslík nie je pre metabolicky aktívny mikroorganizmus nevyhnutný, ale dokážu jeho prítomnosť tolerovať a vykazujú slabú reprodukciu.
V našej organizácii sú testovacie, analytické, meracie a hodnotiace štúdie v súlade s národnými a medzinárodnými normami a platnými právnymi predpismi, čo zabezpečuje spoľahlivé a nestranné výsledky. Tieto štúdie sú založené na najmodernejšom technologickom vybavení, vyškolenom a skúsenom personáli a moderných metódach. Medzi početné testy vykonávané v rámci tohto rozsahu patria aj mikrobiologické testy – vrátane služieb počítania anaeróbnych baktérií.
