EN IEC 60335-2-75 Sicherheit von elektrischen Haushaltsgeräten und ähnlichen Geräten – Teil 2-75: Besondere Anforderungen für gewerbliche Ausgabegeräte und Verkaufsautomaten

Lebensmittel: Beschreibt Anforderungen an die Sicherheit elektrischer gewerblicher Zapf- und Verkaufsautomaten, die für die Zubereitung oder Ausgabe von Getränken und Konsumgütern verwendet werden. Die Nennspannung solcher Geräte beträgt nicht mehr als 60335 Volt für einphasige Geräte und 2 Volt für andere Geräte.

Zu den von dieser Norm abgedeckten Geräten gehören unter anderem:

• Große Tee- oder Kaffeezubereitungsmaschinen
• Zigarettenautomaten
• Kaffeemühlen
• kommerzielle Flüssigkeitserhitzer
• Kaffeemaschinen mit oder ohne integrierte Kaffeemühle
• Kaffeemaschinen mit Kühlsystem
• Verkaufsautomaten für heiße und kalte Getränke
• Heißwasserspender
• Eis- und Schlagsahnespender
• Eisspender
• Verkaufsautomaten für Zeitungen, Audio- oder Videokassetten oder CDs
• Verkaufsautomaten für verpackte Lebensmittel und Getränke
• Gekühlte Verkaufsautomaten

Solche Geräte können mehrere Funktionen haben. Für einige Funktionen können auch andere Normen gelten, beispielsweise die Norm „IEC 60335-2-24 Haushalt und ähnliche Elektrogeräte – Sicherheit – Teil 2-24: Besondere Anforderungen für Kühlgeräte, Gefriergeräte und Eismaschinen“ für die Kühlfunktion bzw Erhitzen mit Mikrowellen Es gilt die Norm „IEC 60335-2-25 Haushalt und ähnliche elektrische Geräte – Sicherheit – Teil 2-25: Besondere Anforderungen für Mikrowellenherde, einschließlich Kombinationsmikrowellenherde“.

Auch die Norm EN IEC 60335-2-75 befasst sich mit den Hygieneaspekten von Geräten.

Soweit anwendbar, befasst sich diese Norm mit häufigen Gefahren, die von Geräten ausgehen, denen Benutzer und Wartungspersonal ausgesetzt sind. Allerdings werden kleine Kinder, die mit dem Gerät spielen, im Allgemeinen nicht berücksichtigt.

Der zu berücksichtigende Punkt ist folgender:

• Für Geräte, die für den Einsatz in Fahrzeugen oder auf Schiffen oder Flugzeugen konzipiert sind, können zusätzliche Anforderungen erforderlich sein.
• In vielen Ländern werden zusätzliche Anforderungen für Geräte mit Druckbehältern festgelegt.
• In vielen Ländern werden zusätzliche Anforderungen von nationalen Gesundheitsbehörden, nationalen Arbeitsschutzbehörden, nationalen Wasserversorgungsbehörden und ähnlichen Behörden festgelegt.

Diese Norm gilt jedoch nicht für:

• Geräte, die nur für den Hausgebrauch bestimmt sind
• Geräte, die ausschließlich für den industriellen Einsatz bestimmt sind
• Geräte, die für den Einsatz unter besonderen Bedingungen konzipiert sind, z. B. bei Vorhandensein einer korrosiven oder explosiven Atmosphäre (Staub, Dampf oder Gas).
• Gewerbliche elektrische Kochkessel (IEC 60335-2-47)
• Kommerzielle elektrische Bain-Marie (IEC 60335-2-50)
• Unterhaltungsautomaten und persönliche Serviceautomaten (IEC 60335-2-82)
• Geräte, die nur zur Geldverteilung dienen
• Vitrinen
• Geräte mit Elektroden-Warmwasserbereitern

Für die Zwecke dieser Norm gelten die folgenden Definitionen:

• Unter Normalbetrieb versteht man den Betrieb des Geräts unter folgenden Bedingungen:
  • Das Gerät wird im Standby-Modus betrieben, bis stabile Bedingungen vorliegen und dann im ungünstigsten Einsatzverfahren. Das Gerät wird bei Bedarf entsprechend der Bedienungsanleitung bzw. Wartungsanleitung aufgeladen und schnellstmöglich mit der nächsten Betriebsperiode begonnen.
  • Abdeckungen und Abdeckungen von professionellen Geräten und überwachten Geräten werden an den vorgesehenen Stellen angebracht.
  • Kaffeemaschinen werden mit der Nennwasserkapazität gefülltem Behälter betrieben oder, sofern vorhanden, an das Wassernetz angeschlossen. Kaffeemaschinen mit beheizter Oberfläche zum Warmhalten der Flüssigkeit können mit oder ohne Behälter betrieben werden, je nachdem, was bequemer ist.
• Ein abnehmbares Teil ist ein Teil, das ohne Zuhilfenahme eines Werkzeugs entfernt werden kann. Es gilt als abnehmbares Teil, wenn es gemäß der Bedienungsanleitung oder Wartungsanleitung entfernt wird, auch wenn für die Entfernung ein Werkzeug oder ein Zugangsschlüssel erforderlich ist. Wenn ein Teil zu Montagezwecken entfernt werden muss, gilt es nicht als abnehmbar, auch wenn in der Anleitung angegeben ist, dass es entfernt werden sollte. Ein Teil, der geöffnet werden kann, gilt als Teil, der entfernt werden kann.
• Unter thermischer Abschaltung versteht man ein Gerät, das die Temperatur des gesteuerten Teils durch automatisches Öffnen des Stromkreises oder Reduzierung des Stroms bei abnormalem Betrieb begrenzt und so konzipiert ist, dass seine Einstellung vom Benutzer oder Wartungspersonal nicht geändert werden kann.

Unter den zahlreichen Test-, Mess-, Analyse- und Bewertungsstudien, die unsere Organisation mit ihrem geschulten und fachkundigen Personal und ihrer fortschrittlichen technologischen Ausrüstung für Unternehmen in verschiedenen Branchen durchführt, ist „EN IEC 60335-2-75 Haushalt und ähnliche elektrische Geräte – Sicherheit – Teil 2“ enthalten. 75: Darüber hinaus werden Zertifizierungs- und Prüfdienstleistungen gemäß der Norm „Besondere Anforderungen an gewerbliche Ausgabegeräte und Verkaufsautomaten“ erbracht.