Enterobacter sakazakii, eller cronobacter spp, är en typ av bakterier associerade med epidemier som orsakar hjärnhinneinflammation och enterit, särskilt hos spädbarn. Den naturliga livsmiljön för denna bakterie är inte välkänd. Ändå har den varit isolerad från olika miljöer. Till exempel finns den här typen av bakterier i bearbetningsanläggningar, hushållsmiljöer och livsmedel, särskilt pulveriserad barnmat, jäst bröd och ost.
-sayimi.jpg "Mikrobiologiska tester - Antal Enterobacter Sakazakii (Cronobacter spp).")
Det är inte möjligt att producera steril pulveriserad modersmjölksersättning med nuvarande teknik. Därför har pulveriserad modersmjölksersättning ansetts vara en infektionsbärare vid ett antal neonatala infektioner. Pulveriserad modersmjölksersättning är inte en steril produkt och kan ibland innehålla patogener. Cronobacter spp. kan inte överleva pastörisering under produktionsprocessen, men rekontaminering kan ske under hantering och fyllning. Till exempel är råvaror, särskilt värmekänsliga näringsämnen, vitaminer och mineraler som tillsätts efter pastörisering, och bearbetningsmiljön, dvs. utrustning och bearbetningslinjer, orsaker till kontaminering.
I korthet är enterobacter sakazakii (cronobacter spp) en opportunistisk patogen som orsakar sällsynta men livshotande infektioner hos nyfödda och spädbarn genom utfodring med kontaminerad mjölkersättning.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Dessa studier baseras på den senaste tekniska utrustningen, utbildad och erfaren personal och moderna metoder. Bland de många tester som utförs i detta sammanhang finns även mikrobiologiska tester - enterobacter sakazakii (cronobacter spp) uppräkningstjänster.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
