ISO 15213:2003-standarden, utvecklad av International Standards Organization (ISO), beskriver en horisontell analysmetod för att räkna upp sulfidreducerande bakterier som växer under anaeroba förhållanden. Denna analysmetod är tillämplig på livsmedel som är avsedda för människors och djurs näring.
På grund av det stora utbudet av livsmedel och foderprodukter kanske den horisontella metoden som beskrivs inte är lämplig för vissa produkter. I det här fallet tillämpas olika metoder på dessa produkter.
I huvudsak har tillämpningsområdet för nämnda standard bestämts enligt följande:
Sulfitreducerande bakterier som växer under anaeroba förhållanden är bakterier som bildar räknebara typiska kolonier under de förhållanden som specificeras i denna standard.
Innan testerna tillämpas förbereds prover och spädningar görs. Dessa prover stryks sedan ut på mediet och inkuberas enligt metodspecifikationerna. Efter inkubation avläses plattorna och resultaten tas över det räknebara området.
Sulfidreducerande bakterier är en indikator på grundvatten- och dricksvattenföroreningar i allmänhet. Det kan hittas i ruttnande vegetation, marina sediment, jord och tarmarna hos människor och andra ryggradsdjur. De flesta sulfidreducerande bakterier är inte patogena, men vissa producerar potenta biologiska toxiner.
I vår organisation följer testning, analys, mätning och utvärderingsstudier nationella och internationella standarder och gällande lagar, vilket säkerställer tillförlitliga och opartiska resultat. Bland de många tester som utförs inom detta område finns mikrobiologiska tester – inklusive sulfitreducerande anaeroba bakterieräkningstjänster.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
