EN 16421 Efeito de materiais na água - Aumento do crescimento microbiano (EMG)

EN 16421 Efeito de materiais na água - Aumento do crescimento microbiano (EMG)

A norma europeia "EN 16421 Efeitos de materiais na água destinada ao consumo humano - Intensificação do crescimento microbiano (EMG)" descreve três métodos para determinar a capacidade de materiais não metálicos de promover o crescimento de microrganismos. Esta norma aplica-se a materiais destinados à utilização em diversas condições no transporte e armazenamento de água destinada ao consumo humano.

EN 16421 Efeito de materiais na água - Aumento do crescimento microbiano (EMG)

Esta norma permite o teste de um único tipo de material ou de um produto em que apenas um material esteja em contato com a água. Não é adequada para uso em produtos montados onde vários materiais são expostos à água. Os resultados obtidos por cada método não são diretamente comparáveis.

Para os fins desta norma, aplicam-se os seguintes termos e definições:

  • O trifosfato de adenosina é o composto produzido nas células de todos os organismos vivos e, no contexto deste método, usado para medir a quantidade de biomassa ativa na água e na superfície de uma peça de teste.
  • A concentração de biomassa aderida é a concentração de microrganismos que produzem trifosfato de adenosina, aderidos a uma superfície.
  • Um biofilme é um aglomerado de microrganismos que aderem a superfícies em contato com fluidos aquosos, frequentemente incorporados em uma matriz autoproduzida de substâncias poliméricas extracelulares. Inclui organismos vivos e não vivos.
  • A produção de biomassa é a soma da biomassa ligada e da biomassa suspensa.
  • O potencial de produção de biomassa é a média das medições de produção de biomassa após contabilizar a média de crescimento associada ao controle negativo.
  • Controles são amostras de teste específicas com características de crescimento microbiológico conhecidas. Os controles são usados ​​para demonstrar o desempenho satisfatório do ensaio.
  • Água potável significa água destinada ao consumo humano que esteja em conformidade com a Diretiva 98/83/CE (relativa à qualidade da água destinada ao consumo humano).
  • Um material é uma formulação de uma ou mais substâncias únicas com uma composição específica e um procedimento de fabricação especificado.

Esta norma fornece três métodos para determinar a capacidade de materiais não metálicos de aumentar o crescimento de microrganismos:

  • Método 1: Medição com potencial de produção de biomassa medido por ATP
  • Método 2: Medição pelo volume do biofilme
  • Método 3: Medição por depleção média de oxigênio dissolvido

O primeiro método descreve o teste de potencial de produção de biomassa, que determina o crescimento de microrganismos na presença de um material incubado em água biologicamente estável por um período de tempo especificado. O potencial de produção de biomassa é um método para testar a capacidade de um material de suportar o crescimento de microrganismos com base na combinação de dois princípios:

  • Condições de teste em lote com água de teste trocada a cada sete dias
  • Determinação da quantidade de biomassa ativa pela medição do trifosfato de adenosina

Ao realizar o teste, amostras representativas do material a ser testado são incubadas em água potável adequadamente alterada e inoculadas com uma mistura de microrganismos naturais derivados de uma fonte de água superficial. Os corpos de prova são incubados por um período especificado (16 semanas) a uma razão área-volume constante de 0,16 cm-1. Essa razão é mantida constante ajustando-se o volume de água nos recipientes de teste quando um corpo de prova é removido para medição de biomassa. A água de teste é trocada a cada 7 dias. A formação de biomassa no corpo de prova e na água é determinada por medições de trifosfato de adenosina após 56, 84 e 112 dias de incubação. A quantidade de trifosfato de adenosina é usada como medida da quantidade de biomassa ativa. A biomassa associada a uma área de superfície definida do corpo de prova é calculada a partir das quantidades de biomassa aderida e suspensa. Cada teste é validado pelo desempenho satisfatório de controles positivos e negativos em condições equivalentes.

Este último método refere-se à técnica de quantificar a quantidade de biofilme, uma comunidade estruturada de microrganismos aderidos a uma superfície, medindo seu volume físico. Este é um dos vários métodos utilizados em microbiologia e ensaios de materiais para avaliar a formação de biofilme, particularmente em materiais expostos a ambientes úmidos ou submersos. Este método faz parte da avaliação da resistência do material ao crescimento microbiano (importante para membranas de impermeabilização utilizadas em túneis e estruturas subterrâneas onde a umidade e as bactérias podem proliferar).

Este método é importante nos seguintes aspectos:

  • Avalia o desempenho da higiene do material.
  • Avalia a suscetibilidade das superfícies à colonização microbiana.
  • Ajuda a comparar a eficácia de tratamentos antimicrobianos ou modificações de superfície.

O terceiro método refere-se à atividade microbiana, especificamente à formação de biofilmes, que é uma técnica usada para medir o consumo de oxigênio dissolvido ao longo do tempo. Oxigênio dissolvido é a quantidade de oxigênio presente na água. Microrganismos, incluindo aqueles em biofilmes, consomem oxigênio durante o metabolismo. A depleção de oxigênio indica atividade biológica; quanto mais ativo o biofilme, mais oxigênio é utilizado. Neste método, a diminuição média do oxigênio dissolvido ao longo de um determinado período (ou seja, a depleção média de oxigênio dissolvido) é usada como um indicador do crescimento do biofilme ou da atividade microbiana em uma superfície.

Este método é não destrutivo e pode ser usado em tempo real ou ao longo de um período. Ele fornece uma medida quantitativa e indireta da presença e atividade metabólica de microrganismos. É particularmente útil para avaliar a resistência de materiais à colonização microbiana em ambientes onde biofilmes podem se formar (por exemplo, túneis, tubulações de água, membranas impermeáveis).

Este método é usado para testar superfícies antimicrobianas, avaliar a limpeza microbiana de materiais de construção e protocolos de teste padrão.

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