
A norma europeia "EN 16421 Efeitos de materiais na água destinada ao consumo humano - Intensificação do crescimento microbiano (EMG)" descreve três métodos para determinar a capacidade de materiais não metálicos de promover o crescimento de microrganismos. Esta norma aplica-se a materiais destinados à utilização em diversas condições no transporte e armazenamento de água destinada ao consumo humano.

Esta norma permite o teste de um único tipo de material ou de um produto em que apenas um material esteja em contato com a água. Não é adequada para uso em produtos montados onde vários materiais são expostos à água. Os resultados obtidos por cada método não são diretamente comparáveis.
Para os fins desta norma, aplicam-se os seguintes termos e definições:
Esta norma fornece três métodos para determinar a capacidade de materiais não metálicos de aumentar o crescimento de microrganismos:
O primeiro método descreve o teste de potencial de produção de biomassa, que determina o crescimento de microrganismos na presença de um material incubado em água biologicamente estável por um período de tempo especificado. O potencial de produção de biomassa é um método para testar a capacidade de um material de suportar o crescimento de microrganismos com base na combinação de dois princípios:
Ao realizar o teste, amostras representativas do material a ser testado são incubadas em água potável adequadamente alterada e inoculadas com uma mistura de microrganismos naturais derivados de uma fonte de água superficial. Os corpos de prova são incubados por um período especificado (16 semanas) a uma razão área-volume constante de 0,16 cm-1. Essa razão é mantida constante ajustando-se o volume de água nos recipientes de teste quando um corpo de prova é removido para medição de biomassa. A água de teste é trocada a cada 7 dias. A formação de biomassa no corpo de prova e na água é determinada por medições de trifosfato de adenosina após 56, 84 e 112 dias de incubação. A quantidade de trifosfato de adenosina é usada como medida da quantidade de biomassa ativa. A biomassa associada a uma área de superfície definida do corpo de prova é calculada a partir das quantidades de biomassa aderida e suspensa. Cada teste é validado pelo desempenho satisfatório de controles positivos e negativos em condições equivalentes.
Este último método refere-se à técnica de quantificar a quantidade de biofilme, uma comunidade estruturada de microrganismos aderidos a uma superfície, medindo seu volume físico. Este é um dos vários métodos utilizados em microbiologia e ensaios de materiais para avaliar a formação de biofilme, particularmente em materiais expostos a ambientes úmidos ou submersos. Este método faz parte da avaliação da resistência do material ao crescimento microbiano (importante para membranas de impermeabilização utilizadas em túneis e estruturas subterrâneas onde a umidade e as bactérias podem proliferar).
Este método é importante nos seguintes aspectos:
O terceiro método refere-se à atividade microbiana, especificamente à formação de biofilmes, que é uma técnica usada para medir o consumo de oxigênio dissolvido ao longo do tempo. Oxigênio dissolvido é a quantidade de oxigênio presente na água. Microrganismos, incluindo aqueles em biofilmes, consomem oxigênio durante o metabolismo. A depleção de oxigênio indica atividade biológica; quanto mais ativo o biofilme, mais oxigênio é utilizado. Neste método, a diminuição média do oxigênio dissolvido ao longo de um determinado período (ou seja, a depleção média de oxigênio dissolvido) é usada como um indicador do crescimento do biofilme ou da atividade microbiana em uma superfície.
Este método é não destrutivo e pode ser usado em tempo real ou ao longo de um período. Ele fornece uma medida quantitativa e indireta da presença e atividade metabólica de microrganismos. É particularmente útil para avaliar a resistência de materiais à colonização microbiana em ambientes onde biofilmes podem se formar (por exemplo, túneis, tubulações de água, membranas impermeáveis).
Este método é usado para testar superfícies antimicrobianas, avaliar a limpeza microbiana de materiais de construção e protocolos de teste padrão.
Nossa organização, que há anos apoia empresas de todos os setores por meio de uma ampla gama de atividades de teste, medição, análise e avaliação, conta com uma equipe sólida de colaboradores que acompanham de perto os desenvolvimentos globais em ciência e tecnologia e se aprimoram constantemente. Nesse contexto, também prestamos serviços de teste para empresas, em conformidade com a norma EN 16421 "Efeito de materiais na água destinada ao consumo humano - Incremento do crescimento microbiano (EMG)".
