Анализ метиловых эфиров жирных кислот (МЭЖК)

Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК) представляют собой сложные эфиры жирных кислот. Физические свойства сложных эфиров жирных кислот ближе к свойствам ископаемого дизельного топлива, чем к чистым растительным маслам, но их свойства зависят от типа растительного масла. Смесь различных метиловых эфиров жирных кислот обычно называют биодизелем, возобновляемым альтернативным топливом. FAME имеет такие же физические свойства, что и обычное дизельное топливо. Он также нетоксичен и биоразлагаем.

Некоторые свойства биодизеля отличаются от ископаемого дизельного топлива и требуют другого набора присадок, чем ископаемое дизельное топливо, для правильного поведения при низких температурах и замедления процессов окисления. Использование таких примесей, как металлы в FAME, в качестве моторного топлива должно быть ограничено.

Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК) получают путем переэтерификации растительных масел, животных жиров или отходов пищевых масел. В процессе переэтерификации глицерид реагирует со спиртом в присутствии катализатора с образованием смеси эфиров жирных кислот и спирта. Использование триглицеридов приводит к образованию глицерина. Этот процесс является обратимой реакцией и осуществляется путем смешения реагентов. В качестве катализатора используют сильное основание или сильную кислоту. В промышленных масштабах в основном используется метанолат натрия или калия.

Производство биодизеля технически достаточно просто. Рапсовое, подсолнечное, соевое, пальмовое масло и животные жиры являются наиболее широко используемым сырьем для производства биодизельного топлива. Преимущество использования метанола в процессе переэтерификации состоит в том, что в ходе этого процесса можно одновременно отделять образующийся глицерин. Когда в процессе используется этанол, этанол должен быть безводным, а масло также должно иметь низкое содержание воды, чтобы добиться легкого отделения глицерина.

Конечными продуктами процесса переэтерификации являются неочищенный биодизель и неочищенный глицерин. После этапа очистки получают биодизель. Очищенный глицерин используется в пищевой и косметической промышленности.

Анализ метиловых эфиров жирных кислот (МЭЖК) является важным инструментом как для характеристики жиров, так и для определения общего содержания жира в пищевых продуктах. В этом методе масла извлекаются из матрицы с использованием неполярного растворителя и омыляются для получения солей свободных жирных кислот.

Наша организация также предоставляет услуги по анализу метиловых эфиров жирных кислот (МЭЖК) с помощью обученного и опытного персонала и передового технологического оборудования, среди многочисленных испытаний, измерений, анализа и оценки, которые она предоставляет для предприятий в различных секторах.