Adipinsyra är en lätt giftig, vit, kristallin förening i fast form. Den är i allmänhet olöslig i vatten, löslig i alkohol och aceton, men rakkedjig dikarboxylsyra är svårlöslig i vatten. Kommersiellt framställs all adipinsyra av cyklohexan. Cirka 90 procent av den producerade adipinsyran används vid tillverkning av nylon. Nylon, som har en proteinliknande struktur, omvandlas ytterligare till fibrer för applikationer i mattor, däcksnöre och kläder. Adipinsyra används också för att tillverka mjukgörare och smörjmedelskomponenter. Livsmedelsgodkänd adipinsyra används som gelningshjälpmedel, surgöringsmedel och jäs- och buffertmedel.
Den främsta faran med adipinsyra är hotet mot miljön. Brådskande åtgärder måste vidtas för att begränsa spridningen till miljön.
Adipinsyra är en organisk förening som består av kol, väte och syre. Industriellt är det den viktigaste av dikarboxylsyrorna. Adipinsyra finns sällan i naturen.
Adibinsyra framställs av olika oljor genom oxidation. Idag utvinns adipinsyra från en blandning av cyklohexanon och cyklohexanol som kallas KA-olja (keton-alkohololja). Denna olja oxideras med salpetersyra för att producera adipinsyra i en flerstegsprocess. Tidigt i reaktionen omvandlas cyklohexan till keton som frigör salpetersyrlighet.
Inom livsmedelsindustrin är adipinsyra en mycket flexibel livsmedelstillsats som ger syrlig smak, gelliknande form, fast konsistens och brusiga smaker. Även om det förekommer naturligt i ett fåtal livsmedel, är det mesta av adipinsyran som används i livsmedel syntetisk. Även om Adipic har godkänts för säker konsumtion i nästan 50 år, försöker vissa människor undvika det och andra livsmedelstillsatser helt och hållet. I det här fallet är det viktigt att veta vilka livsmedel som innehåller syntetisk adipinsyra.
Adipinsyra används i en mängd olika industriella och textila tillämpningar som smörjmedel och nylonproduktion. Det mesta av produktionen av adipinsyra används i industriella tillämpningar. Endast 10 procent produceras för användning i mat och dryck. Adipinsyra ger vissa typer av ost en fast konsistens och används som jäsmedel i bakpulver, kakmixar och bakverk.
Vår organisation tillhandahåller också adipinsyraanalystjänster med sin utbildade och sakkunniga personal och avancerad teknisk utrustning, bland de många test-, mätnings-, analys- och utvärderingsstudier som den tillhandahåller för företag inom olika sektorer.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
