Aspartame သည် ကယ်လိုရီနည်းသော ချိုမြိန်သော ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သကြားစားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် အရသာဆက်လက်ရရှိရန် နည်းလမ်းအဖြစ် နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုလာခဲ့သည်။ သကြားထက် အဆ 200 ခန့် ပိုချိုသောကြောင့် လျှော့သုံးရန်သာ လိုအပ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ aspartame ကို အဆင်သင့်လုပ်ထားသော အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် အခြားသော အချိုဓာတ်များ သို့မဟုတ် အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောစပ်ထားသည်။
ဓာတုဗေဒနည်းအရ အက်စပတာတွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် နှစ်ခုပါရှိသည်- aspartic acid နှင့် phenylalanine ။ စားသုံးသောအခါ၊ aspartame သည် ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအဖြစ်သို့ ကွဲသွားပါသည်။ aspartic acid နှင့် phenylalanine အပြင်၊ aspartame ၏ အစာချေမှုသည် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ၎င်းတို့၏ဖျော်ရည်များကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရသော မီသနောပမာဏ အနည်းငယ်ကို ထုတ်ပေးပါသည်။
အစားအစာများတွင် အချိုဓာတ်သည် ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချရန် လူသိများသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်လျော်သောရရှိနိုင်မှုနှင့် ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များ၏အဆင့်များသည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး သုံးစွဲသူများမျှော်လင့်ထားသည့်သမာဓိကို ထိန်းသိမ်းထားရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
အဆင့်မြင့်ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် အသုံးပြုသည့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနည်းလမ်းများသည် စားသုံးသူများအတွက် လုံခြုံစိတ်ချရပြီး ထုတ်ကုန်များကို ဒီဇိုင်းအတိုင်း ဆက်လက်ထုတ်လုပ်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအမြင့်ဆုံးကျန်ကြွင်းကန့်သတ်ချက်များနှင့် ပြည့်မီရမည်ဖြစ်သည်။ စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းသော အစားအစာများ ပေးဆောင်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် အကြွင်းအကျန် ကန့်သတ်ချက် အများဆုံး သတ်မှတ်ထားပါသည်။
aspartame ကဲ့သို့ပင်၊ acesulfame-K နှင့် saccharin တို့သည် သကြားထက် များစွာချိုသော်လည်း ကယ်လိုရီတန်ဖိုး အလွန်နည်းသော အချိုအတုများဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ဤအချိုဓာတ်များကို ကယ်လိုရီနည်းသော ထုတ်ကုန်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။ အဖျော်ယမကာများ၊ အချိုပွဲများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပီကေများ၊ စွမ်းအင်လျှော့ချခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းခြင်း ထုတ်ကုန်များတွင် အစားအစာထည့်ဆေးနှင့် စားပွဲတင်အချိုဓာတ်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ အစားအသောက်တစ်ခုတွင် ထည့်ပါက အချိုရည်၏အမည် သို့မဟုတ် E နံပါတ်ကို အညွှန်းတွင် ဖော်ပြရပါမည်။
Acesulfame-K သည် စားပွဲတင်သကြားထက် အဆ 200 အထိချိုသော်လည်း acesulfame ပိုတက်စီယမ်သည် ချဉ်သောဂုဏ်သတင်းရှိသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းသည် သကြားမပါသော ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသော ကယ်လိုရီမပါတဲ့ အချိုဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့အလိုလို၊ ၎င်းသည် အနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိသော အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်သည်။
Saccharin သည် သကြားထက် အဆ 200 မှ 700 ဆ ပိုချိုသည်ဟု အသိအမှတ်ပြုထားသော သုည-ကယ်လိုရီ အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ ဖျော်ရည်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ယိုများ၊ ဂျယ်လီနှင့် ကွတ်ကီးများကဲ့သို့သော ကယ်လိုရီနည်းသော ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများတွင် အချိုဓာတ်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် ကဏ္ဍအသီးသီးရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပံ့ပိုးပေးသော စမ်းသပ်မှု၊ တိုင်းတာမှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် အကဲဖြတ်မှုဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများစွာတို့ကြားတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး ကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာသုံးပစ္စည်းများဖြင့် aspartame၊ acesulfame-K နှင့် saccharin ပြဌာန်းခြင်းဆိုင်ရာ ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးပါသည်။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
