အော်ဂဲနစ်အစားအစာ ဆန်းစစ်ခြင်း။

အစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ယနေ့ခေတ်ရေစီးကြောင်းသည် အော်ဂဲနစ်ဖြစ်သည်။ စူပါမားကက်များ၏ အော်ဂဲနစ်စင်များ အဆက်မပြတ် ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ အော်ဂဲနစ်စတိုးဆိုင်များပင် ထောင့်တိုင်းတွင် ဖွင့်လှစ်လျက်ရှိသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သဘာဝဟု ဆိုကြသည့် အော်ဂဲနစ်အစားအစာသည် မကြာခဏ ကျန်းမာရေးနှင့် တူညီသည်။ အော်ဂဲနစ်ဆိုသည်မှာ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် တိရစ္ဆာန်များကို လေးစားလိုက်နာသော ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော အစားအစာနှင့် ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ရည်ညွှန်းသည်။ အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးသည် သဘာဝကုန်ကြမ်းများကို ပံ့ပိုးပေးပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ပေါင်းထည့်မှုများ၊ ဓာတ်မြေသြဇာများနှင့် ဓာတုဓာတုပိုးသတ်ဆေးများကို တားမြစ်ထားသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ၎င်းသည် အချိုဓာတ်၊ အရောင်အသွေး၊ အရသာမြှင့်တင်ပေးသော အနံ့တုများနှင့် အရသာအတုများကို တားမြစ်ထားသည်။

အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးတွင် သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အစေ့အဆန်များကို မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောသက်ရှိများ (GMOs) မပါဝင်သည့် အစေ့များမှ စိုက်ပျိုးကြပြီး ပိုးသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတုမြေသြဇာများကို အသုံးမပြုပါ။ အသား၊ ငါး၊ ဥနှင့် နို့ထုတ်လုပ်သည့် မွေးမြူရေးနည်းလမ်းသည် တိရစ္ဆာန်များ၏ ကောင်းကျိုးချမ်းသာကို အလေးထားပါသည်။ တိရစ္ဆာန်များသည် အော်ဂဲနစ်အစားအစာမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိကြပြီး အစားထိုးဆေးဝါးများဖြင့် ကုသကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ကောင်းစွာနေထိုင်ရန် အပြင်ဘက်သို့ ဝင်ရောက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးသူများသည် ကြီးထွားဟော်မုန်းများကို အသုံးမပြုဘဲ ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ဓာတုဓာတ်မြေသြဇာများ သို့မဟုတ် ဆိုးဆေးများကို မသုံးကြပေ။ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဘီစကွတ်များ၊ အဆင်သင့်အစားအစာများနှင့် အော်ဂဲနစ်အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရသည့် အလားတူ ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များအတွက်၊ ဤအစားအစာများသည် အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးမှ အနည်းဆုံး 95 ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ရပါမည်။ ၎င်းတွင် မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော သက်ရှိများ၊ ဓာတုပစ္စည်းများ၊ အစားအစာထည့်ဆေးများ သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်သင့်ပါ။

အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေး၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် အရင်းအမြစ်များ၊ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများနှင့် တိရိစ္ဆာန်များ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရင်း အစာထုတ်လုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ထိုသို့လုပ်ဆောင်ရန်၊ ၎င်းသည် ဓာတုဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုမှု၊ မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော သက်ရှိများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး သွင်းအားစုများအသုံးပြုမှုကို ကန့်သတ်ထားသည်။ အမှန်တော့၊ ဓာတုဓာတ်မြေသြဇာနှင့် အထူးကြပ်မတ်စိုက်ပျိုးရေးမဖြစ်ထွန်းမီ၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုအားလုံးသည် အော်ဂဲနစ်နီးပါးဖြစ်သည်။

အော်ဂဲနစ်အာဟာရသည် ရေရှည်တည်တံ့သော အာဟာရ၏ ပထမနှင့် အရေးအကြီးဆုံး အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များ စိုက်ပျိုးရန်အတွက် တောင်သူများနှင့် စိုက်ပျိုးသူများသည် စည်းမျဉ်းများဖြင့် တင်းကျပ်သော စံနှုန်းများကို လိုက်နာရမည်ဖြစ်သည်။ စည်းမျဉ်းအတိုင်း၊ အော်ဂဲနစ်အစားအစာသည် ဤစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါက ထုတ်ကုန်၏ ၉၅ ရာခိုင်နှုန်းသည် ဥရောပသမဂ္ဂ အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးအမှတ်တံဆိပ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် လူများသည် ၎င်းတို့၏ စရိတ်စက မြင့်မားသော်လည်း အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များဆီသို့ တိုးများလာကြသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့အစည်းသည် ကဏ္ဍအသီးသီးရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပံ့ပိုးပေးသော စမ်းသပ်မှု၊ တိုင်းတာမှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့် အကဲဖြတ်လေ့လာမှုများစွာတို့တွင် လေ့ကျင့်သင်ကြားပြီး ကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာသုံး စက်ကိရိယာများဖြင့် အော်ဂဲနစ်အစားအစာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးပါသည်။