Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp ။ ) သည်အသက်အရွယ်မရွေးရောဂါကူးစက်စေသည်။ အထူးသဖြင့်အချိန်မတန်မီမွေးဖွားသောကလေးများ၊ ကိုယ်အလေးချိန် နည်း၍ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နိမ့်ကျသောကလေးများနှင့်ကလေးများတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ကမ္ဘာအနှံ့အပြားတွင်သုတေသနပြုမှုများသည်နေ့စဉ်အနေဖြင့်တိုးပွားလာသောအမှုန့်ကလေးအစားအစာများစားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်သောကျန်းမာရေးပြproblemsနာများကိုစတင်ခဲ့သည်။ အစားအစာနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့နှင့်ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (FAO / WHO) တို့ကပြုလုပ်သောအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာအမှုန့်များဖြစ်သောကလေးငယ်အစားအစာကိုအဓိကအာရုံစိုက်သည့် Cronobacter spp ။ နှင့် Sallmonella spp ။ တစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေး၏အရည်အသွေးအဖြစ်။
C. sakazakii သည်အမှုန့်များသောကလေးအစားအစာများတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာရှင်သန်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်သီးနှံအခြေပြုကလေးနောက်ဆက်တွဲနှင့်အချို့သောလတ်ဆတ်သောသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဤအဏုဇီဝသက်ရှိမျိုးပွားခြင်းတွင်အဓိကအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။
C. sakazakii သည်သဘာဝတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသောဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဘက်တီးရီးယားအမျိုးအစားများကိုအများအားဖြင့်အသားထုတ်ကုန်များ၊ ဒိန်ခဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်များ၊ နို့မှုန့်လုပ်ငန်းများ၊ ဆေးရုံများအဖြစ်တွေ့ရှိရသည်။
ဆေးရုံများ၊ အထူးသဖြင့်မွေးကင်းစကလေးငယ်နို့တိုက်ကျွေးနေစဉ်နှင့်အစားအစာကွန်တိန်နာများကိုစနစ်တကျသန့်ရှင်းရေးမလုပ်ရခြင်း၊ C. Sakazakii ဘက်တီးရီးယားများကူးစက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရောဂါတိုးပွားစေသည့်အကြောင်းရင်းများကြောင့်ဆေးရုံများတွင်အထူးသဖြင့်
C. sakazakii ဘက်တီးရီးယားများ၏ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ထုတ်လုပ်မှုသို့မဟုတ်စားသုံးမှုinရိယာ၌သင့်လျော်သောနှင့်သန့်ရှင်းရေးကုသမှုကိုသေချာစေရန်စစ်ဆေးမှုများကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
သက်ဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများ၊
ကျွန်ုပ်တို့၏ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် "Cronobacter spp ။ (Enterobacter sakazakii)" ၏ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၊ ကျွန်ုပ်တို့သည်နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အမှုန့်ကလေးအစားအစာများတွင်ပြုလုပ်သည်။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
