တူရကီစားနပ်ရိက္ခာ Codex ကစော်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများဆိုင်ရာကြေငြာချက်သည်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့်စားသုံးသူများအားသင့်လျော်သောနည်းစနစ်များနှင့်တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအခြေအနေများကိုသေချာစေရန်အတွက်လိုက်နာရမည်။
အကြောင်းကြားစာအရ၊
ဒိန်ချဉ်- Streptococcus thermophilus နှင့် Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus တို့၏ သဟဇာတဖြစ်သော ယဉ်ကျေးမှုများကို အချဉ်ဖောက်ရာတွင် အထူးအသုံးပြုသည့် အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်မျိုး ။
Ayran ကို ဒိန်ချဉ်ထဲသို့ ရေထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် နို့ထဲသို့ Streptococcus thermophilus နှင့် Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ပိုးမွှားများကို ထည့်ခြင်းဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းဟု အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုထားပြီး ၎င်း၏ ခြောက်သွေ့သော အရာပါဝင်မှုကို ချိန်ညှိထားသည် ။
အချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်သည့်တူရကီစားနပ်ရိက္ခာ Codex Communiqué၏အဆိုအရအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သက်ရှိသတ္တ ၀ ါများ၊ နောက်ဆက်တွဲ -၂ တွင်ဖော်ပြထားသည့်သက်တမ်းကုန်ဆုံးချိန်အထိပါဝင်သင့်သည်။ ထို့အပြင် 'နောက်ဆက်တွဲ -၂ ရှိသတ်သတ်မှတ်မှတ်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ' ဟူသောစကားစုသည်သက်ရှိ၊ တက်ကြွပြီးထုတ်ကုန်များကိုသတ်မှတ်ထားသောထုတ်ကုန်များကိုမပေးနိုင်သောအပူအအေးခံပြီးနောက်အပူဖြင့်ကုသသောအချဉ်ပေါက်သောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။
သက်ဆိုင်ရာစံချိန်စံညွှန်းများ,
ကျွန်ုပ်တို့၏နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် "တိကျသောအသေးစားဇီဝသက်ရှိအရေအတွက်" ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း; ကျနော်တို့ဒိန်ချဉ်နှင့် ayranda ပါစေ။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
