Mycotoxins; ၄ င်းတို့သည် Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Alternaria နှင့် Claviceps ကဲ့သို့သောမှို (မှို) မျိုးဆက်များမှဖွဲ့စည်းထားသောအဆိပ်များဖြစ်သည်။ ဤအဆိပ်များသည်လူ့နှင့်တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ mycotoxins ထုတ်လုပ်သောမှိုများကိုလေဖြင့်မည်သည့်နေရာတွင်မဆိုသယ်ဆောင်နိုင်သည်။ ကမ္ဘာပေါ်ရှိကောက်ပဲသီးနှံများ၏လေးပုံတစ်ပုံသည် mycotoxins နှင့်အတူညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ရှိသည်ဟုလူသိများသည်။
ယနေ့အချိန်တွင် mycotoxins အမျိုးအစား ၄၀၀ ကျော်ရှိသည်ဟုလူသိများသည်။ မှိုများမှထုတ်လုပ်သောမိုက်ကရိုဆစ်များအပြီးတွင်ပြင်ပအကြောင်းများကြောင့်မှိုများပျက်စီးလျှင်ပင်ရှင်သန်နိုင်စွမ်းရှိသည်။
Deoxynivalenol လည်း; ၎င်းသည်ပြောင်းဖူး၊ မုယောစပါးနှင့်ဂျုံစသောသီးနှံများတွင်တွေ့နိုင်သည့် fusarium genus မှိုများဖြင့်ဖန်တီးထားသော mycotoxin ဖြစ်သည်။ deoxynivalenol သည်လူတို့၏အော့အန်ခြင်းနှင့်အရေပြားရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သော်လည်း၎င်းတို့သည်တိရိစ္ဆာန်များကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
deoxynivalenol သည်အလွန်မြင့်မားသောအပူချိန်များကိုခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့်အပူအားဖြင့်သူတို့ကိုမဖျက်ဆီးနိုင်ပါ။ deoxynivalenol mycotoxin အားဓာတုပစ္စည်းဖြင့်ကုသခြင်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်အထိရောက်ဆုံးသောနည်းလမ်းမှာအိုဇုနျးစနစ်နှင့်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းဖြစ်သည်။
ကွဲပြားသောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနည်းလမ်းများ deoxynivalenol mycotoxin ထောက်လှမ်းဘို့အသုံးပြုကြသည်။ ဤနည်းလမ်းများ၊ ၎င်းကို HPLC သို့မဟုတ် LC-MS / ms ကိရိယာဖြင့်လည်ပတ်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ELISA နည်းလမ်းအီးအမြန်ရလဒ်အတွက်အသုံးပြုသည်။
နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် "Deoxynivalenol Determination" ကိုမွေးကင်းစနှင့်ကလေးဖြည့်စွက်အစားအစာများတွင်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသည်။
ရက်ချိန်းယူရန်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်ရယူရန်သို့မဟုတ်အကဲဖြတ်ရန်တောင်းဆိုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံကိုဖြည့်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားသင်တောင်းဆိုနိုင်သည်။
