EN 13697 Химически дезинфектанти и антисептици - Количествени непорести повърхностни тестове за оценка на бактерицидна и/или фунгицидна ефикасност на химически дезинфектанти, използвани в храни, промишлени, битови и институционални полета - Метод на изпитване и изисквания, без механична стъпка A2

Стандартът EN 13697, европейски стандарт, описва изискванията за бактерицидна и/или фунгицидна или дрождесна активност на химически дезинфектанти, които образуват хомогенен, физически стабилен препарат с вода в твърда вода или (в случай на готови за употреба продукти ) в храната и определя метод за изпитване. Този метод на изпитване изключва продукти, използвани в промишлени, битови и институционални зони, зони и ситуации, където дезинфекцията е медицински показана, и жива тъкан.

Този стандарт се прилага най-малко за:

• Преработка, дистрибуция и продажба на дребно на храни от животински произход (мляко и млечни продукти, месо и месни продукти, риба и морски дарове, яйца и яйчни продукти, фуражи и други подобни)
• Преработка, дистрибуция и продажба на дребно на храни от растителен произход (напитки, плодове, зеленчуци и техните производни, включително дестилатори за захар, брашно, мелни и хлебни изделия, фуражи и други подобни)

В допълнение, този стандарт обхваща следните промишлени области:

• Институционални зони: заведения за обществено хранене, общи части, обществен транспорт, училища, детски ясли, магазини, спортни стаи, контейнери за отпадъци (кофи за отпадъци), хотели, резиденции, клинично нечувствителни зони на болници, офиси и други подобни
• Други индустрии: опаковъчни материали, биотехнологии (дрожди, протеини, ензими), фармацевтични продукти, козметика и тоалетни принадлежности, текстил, аерокосмическа, компютърна индустрия и други подобни

С помощта на стандарта EN 13697 е възможно да се определи бактерицидната, фунгицидната или дрождевидната активност на неразредения продукт. Тъй като три концентрации са тествани в активен и неактивен диапазон, е необходимо разреждане на продукта и следователно продуктът образува хомогенен и стабилен препарат в твърда вода.

Този метод за изпитване не може да се използва за оценка на ефикасността на продуктите срещу микобактерии.

Сред многобройните тестове, измервания, анализи и оценки, които нашата организация предоставя на фирми в различни сектори, ние предлагаме и количествени услуги за тестване на непорести повърхности съгласно стандарт EN 13697, за да оценим бактерицидната и/или фунгицидната ефикасност на химически дезинфектанти, използвани в хранително-вкусовата, промишлената, битовата и институционалната среда. Това е възможно благодарение на нашия обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване.