
Химичният състав на даден продукт се отнася до количеството или съотношението на всяко от чистите тела, които го съставят. Всъщност материалът обикновено се състои от няколко чисти тела, а именно химически съединения. Поради това се прави химичен анализ, за да се провери съставът на даден продукт. Този тип тест помага например за идентифициране на потенциален замърсител или идентифициране на източника на неизправност на продукта. Работата с проби от готови продукти дава възможност да се контролира дозировката на различни съставки, включително алергени, консерванти, активни фармацевтични съставки, забранени вещества и т.н. Освен това проверката на химичния състав на даден продукт дава възможност да се определи дали той отговаря на законовите изисквания за съдържанието на определени категории молекули. Този тип анализ често се извършва преди въвеждането на нов продукт на пазара.

Изкуствените съставки в храните се намират във всички видове хранителни продукти, от зърнени закуски до напитки до маринати за месо. Изкуствените съставки са получени от химични реакции, създадени са от човека и нямат произход от растение или животно, открити в природата. Изкуствените вещества се поставят в храните просто за добавяне на цвят или вкус. Те също така действат като овкусители и консерванти за някои храни. Изкуствените съставки са вещества, които често стоят на рафтовете в продължение на седмици, като помагат за подобряване на външния вид и вкуса, за да изглеждат храните с камион добре.
Изкуствените съставки се произвеждат от химични реакции, които протичат при високи температури или високо налягане. Съединенията, използвани за производството на изкуствени вещества, идват от химикали, а не от естествени хранителни продукти. Например, изкуствените аромати всъщност са химически формули, собственост на компаниите, които ги създават. Тези компании не са задължени да разкриват своите формули. Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) обикновено счита изкуствените съставки за безопасни и ги разрешава, ако е доказано, че са безопасни. Изкуствените аромати обикновено се произвеждат от комбинация от съставки, одобрени от FDA. Според FDA, изкуствените съставки се правят с помощта на пречистени химикали и не съдържат много замърсители. Изкуствените съставки, по своята същност, не отговарят на органичните стандарти.
Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на химичния състав на изкуствени продукти, със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценки, които предоставя за бизнеса в различни сектори.
