Element Analizleri - Sodyum (Na)

Tuz olarak bilinen sodyum klorür, vücudun besinleri emmesi ve taşıması için, kan basıncını koruması için, doğru sıvı dengesini koruması için, sinir sinyallerini iletmesi için ve kasları kasıp gevşetmesi için kullandığı temel bir bileşiktir. Tuz, inorganik bir bileşiktir, yani canlı maddelerden gelmez. Sodyum ve klor, bir araya geldiğinde tuz oluşur. Vücudun çalışması için tuza ihtiyacı vardır, ancak çok az veya çok fazla tuz, sağlık için zararlı olabilir.

Tuz ve sodyum birbirinden farklıdır. Sodyum bir mineral ve doğal olarak oluşan bir besindir. Taze sebzeler, baklagiller ve meyve gibi işlenmemiş yiyecekler doğal olarak sodyum içerebilir. Ancak tuz, yüzde 40 sodyum ve yüzde 60 klorür kombinasyonudur.

Tuz yaygın bir şekilde, baharatların üretiminde, doğal bir koruyucu olarak, gıdaların doğal renklerini arttırmak için, etleri iyileştirmek veya korumak için, gıdaları marine etmek için, ayrıca küfü önlemek için, lekeleri ve yağı çıkarmak için ve kışın yollarda buzlanmayı önlemek için kullanılmaktadır.

Sodyum ve klorür, ince bağırsakta önemli bir rol oynar. Sodyum, vücudun klorür, şeker, su ve amino asitleri emmesine yardımcı olur.

Geniş bir teknolojik ekipmana ve yetişmiş ve deneyimli bir kadroya sahip olan ve en modern yöntemleri uygulayan kuruluşumuzda gerçekleştirilen test ve analizlerde, bir yandan ulusal ve uluslararası standartlara, bir yandan da yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmaktadır. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında element analizleri çerçevesinde sodyum (Na) test hizmetleri de bulunmaktadır.