Bilindiği gibi gıda endüstrisinde kalite ve güvencenin sağlanmasında en önemli nokta mikrobiyolojik riskleri önlemeye çalışmak ve hızlı tespit etmektir.众所周知，在食品工业中确保质量和保证的最重要点是试图预防微生物风险并迅速发现它们。 Enterobacteriaceae familyası da gıda mikrobiyolojisini en fazla ilgilendiren bakterilerdendir.肠杆菌科也是最关注食品微生物学的细菌之一。
Aslında Enterobacteriaceae sayımı için uluslar arası alanda belirlenen bir kriter bulunmamaktadır.实际上，肠杆菌科计数没有国际确定的标准。 Ancak işletmelerin talepleri üzerinde dökme veya yayma kültür sayımı yöntemlerinde analizler gerçekleşmektedir.但是，分析是针对企业的需求进行的批量或传播文化计数方法。
Enterobacteriaceae sayımı, işletmeler için önemli bir hijyen kriteridir.肠杆菌科计数是企业的重要卫生标准。 Bu grupta koliform bakteriler, fekal koliformlar, E.coli (Tip 1), E. coli O157:H7 serotipi, Salmonella, Shigella ve Yersinia enterocolitica bulunmaktadır.该组包括大肠菌，粪大肠菌，大肠杆菌（XNUMX型），OXNUMX大肠杆菌：HXNUMX血清型，沙门氏菌，志贺氏菌和小肠结肠炎耶尔森氏菌。 Bu bakteriler gıda mikrobiyolojisi laboratuvarlarında sıklıkla analizlerde aranır veya sayılır.这些细菌通常在食品微生物实验室的分析中寻找或计数。
Toplam koliform bakteriler, fekal koliform bakteriler ve E. coli;总大肠菌群，粪便大肠菌群和大肠杆菌； Enterobacteriaceae familyası içinde yer aldığı için analiz sonucunda Enterobacteriaceae sayısı sıfır ise toplam koliform bakteri, fekal koliform bakteri ve E. coli sayısı da sıfır olacaktır.由于它属于肠杆菌科，因此如果肠杆菌科计数为零，则大肠菌，粪便大肠菌和大肠杆菌的总数也将为零。
Toplam Enterobacteriaceae sayımı hijyen indeksi olarak önemli bir yere sahiptir.肠杆菌科的总计数作为卫生指标很重要。 Enterobacteriaceae sayımı ile işletme hijyeni, personel hijyeni ve çalışma ortamı hakkında bilgi sahibi olabiliriz.通过肠杆菌科计数，我们可以了解业务卫生，人员卫生和工作环境。
相关规定；
Uluslararası akreditasyona sahip laboratuvarlarımızda Enterobacteriaceae sayımı analizini;我们国际认可的实验室中的肠杆菌科计数分析； gıda, yem ve çevresel numunelerde gerçekleştirmektedir.它可用于食品，饲料和环境样品。
您可以要求我们填写表格以进行约会，获取更多信息或请求评估。
