寻找耐热弯曲杆菌种-弯曲杆菌属

弯曲杆菌属细菌天然存在于多种动物的肠道菌群中。这类细菌可以感染人类并引起疾病。在人类疾病中最常见的类型是嗜热（耐热）弯曲杆菌。

Termofilik Campylobacter bakterileri, en çok bağırsak sıcaklığında üreme ortamı buldukları için özellikle kanatlı hayvanlarda çok rastlanmaktadır.嗜热弯曲杆菌细菌尤其在禽类中很常见，因为它们会在肠道温度下找到繁殖环境。 Gıda enfeksiyonlarına neden olan diğer bakterilerin aksine termofilik campylobacter ortamda çok düşük miktarda bulunsa dahi hastalık yapabilir.与引起食物感染的其他细菌不同，嗜热弯曲杆菌即使在环境中的含量非常低，也会引起疾病。

嗜热弯曲杆菌细菌，特别是鸡肉，生乳和氯化水也是污染源。

Özellikle tavuk tüketiminin çok olması Termofilik Campylobacter için önlem alınması daha önemli bir hale getirmiştir.特别是鸡肉的高消费量使得采取嗜热弯曲杆菌的措施变得更加重要。 Tavuk üretim yerlerinde Termofilik Campylobacter bakterileri için analiz yapılması ve tüketicilerin sorgulama oranı artmıştır.对鸡肉生产场所中嗜热弯曲杆菌的分析和消费者的质疑率增加了。

相关标准；

• ISO 10272-1食品和动物营养的微生物学-弯曲杆菌属。 nin sayımı ve belirlenmesi için yatay metot – Bölüm 1: belirleme yöntemi水平计数和确定方法-第XNUMX部分：确定方法

Uluslararası akreditasyonlara sahip laboratuvarlarımız "Isıya Dirençli Campylobacter Türlerinin Aranması - Campylobacter spp."我们拥有国际认可的实验室“寻找耐热弯曲杆菌属-弯曲杆菌属”。 analizini;分析; gıda ve yemlerde gerçekleştirmekteyiz.我们在食物和饲料中做到这一点。