表面迁移测试

特别是在食品安全方面，与食品接触的材料会产生严重的问题。 包装材料的包装和迁移是食品行业认真关注的一个问题。 放置在包装中的食品以各种方式与包装表面接触，直到它们到达消费者手中。 如今，包装生产中使用了多种具有不同特性的材料。 这些材料会导致某些化学物质以不同的速度转变为它们保存的食品。 这种转变称为迁移。

一般来说，有两种迁移限制。

• 总迁移限值是从材料传递到食品的非挥发性物质的最高允许限值。
• 特定迁移限制是给定物质从材料传递到食品的最大允许限制。

在先进实验室进行的迁移测试中，检测到从包装转移到食品中的有害物质。 一般来说，这些测试中考虑的标准是欧洲标准 EN 1186 标准。

相关标准由“与食品接触的材料和物体 - 塑料”的主标题下的多个小节组成：

• 第 1 部分：一般迁移条件和测试方法选择指南
• 第 2 部分：全浸入橄榄油中一般迁移的试验方法
• 第 3 部分：完全浸入水性食品模拟物中一般迁移的试验方法
• 第 4 部分：细胞一般迁移到橄榄油中的测试方法
• 第 5 部分：细胞向水性食品类似物的一般迁移的测试方法
• 第 6 部分：使用小袋一般迁移到橄榄油中的测试方法
• 第 7 部分：使用小袋一般迁移至水性模拟物的试验方法
• 第 8 章：产品灌装进入橄榄油的一般迁移测试方法
• 第 9 部分：产品填充物向水性食品模拟物中一般迁移的试验方法
• 第 10 章：橄榄油中一般迁移的测试方法（用于橄榄油提取不完全的改进方法）
• 第 11 部分：C-标记合成甘油三酯混合物中一般迁移的测试方法
• 第 12 章：低温下一般迁移的测试方法
• 第 13 部分：高温下一般迁移的试验方法
• 第 14 部分：使用测试介质异辛烷和 95% 乙醇对拟与脂肪食品接触的塑料的一般迁移进行“替代测试”的测试方法
• 第 15 章：通过快速萃取到异辛烷和/或 95% 乙醇中迁移到脂肪食品模拟物的替代测试方法

在为各行各业的企业提供的众多测试、测量、分析和评估研究中，我们的组织还以其训练有素的专家员工和先进的技术设备提供表面迁移测试服务。