
Denatonium benzoate adalah bahan pahit yang digunakan untuk memberikan rasa pahit kepada produk toksik untuk membuat produk sukar ditelan. Contoh produk yang mengandungi denatonium benzoate termasuk antibeku, detergen, pembersih lantai, penanggal cat dan pembersih tandas.

Denatonium benzoate mempunyai rasa yang sangat pahit dan tidak menyenangkan apabila dimakan oleh manusia dalam jumlah 10 ppm. Sebatian kimia ini, yang kebanyakannya digunakan untuk melindungi kanak-kanak, mengurangkan jumlah yang ditelan oleh kanak-kanak. Ketoksikan denatonium benzoate adalah sangat rendah pada tikus.
Denatonium benzoate adalah bahan rasa paling pahit yang diketahui. Kebanyakan orang tidak boleh bertolak ansur dengan kepekatan 30 bahagian per juta sebatian tidak berwarna dan tidak berbau ini. Larutan denatonium benzoat dalam alkohol atau air sangat stabil dan mengekalkan rasa pahitnya selama bertahun-tahun. Pendedahan kepada cahaya tidak mengurangkan rasa pahit sebatian. Formula itu disimpan sebagai rahsia perdagangan.
Salah satu kegunaan pertama dan paling penting bagi denatonium benzoate adalah sebagai bahan tambahan kepada metil alkohol. Walaupun etil alkohol mempunyai beberapa kesan berbahaya kepada manusia, ia agak selamat, terutamanya apabila diambil secara berlebihan dengan minuman beralkohol. Sebaliknya, metil alkohol adalah sangat toksik. Ia mewujudkan risiko kesihatan yang serius, termasuk kematian, jika dimakan secara tidak sengaja atau sengaja. Walau bagaimanapun, dengan menambahkan sedikit denatonium benzoate kepada metil alkohol, minum dihalang.
Tiada bukti bahawa denatonium benzoat berbahaya apabila ditelan atau disedut. Tiada ketoksikan jangka pendek atau panjang, kanser, sistem saraf atau kesan buruk reproduktif dan perkembangan telah diperhatikan. Walau bagaimanapun, apabila memilih produk yang mengandungi denatonium benzoat, adalah disyorkan untuk mempertimbangkan ketoksikan semula jadi produk serta potensinya untuk pendedahan jangka panjang kepada manusia.
Dakwaan bahawa denatonium benzoate adalah bahan kimia paling pahit yang diketahui hanya berdasarkan ujian rasa manusia, bukan ujian saintifik. Tiada kaedah ujian untuk menentukan kepahitan sesuatu bahan.
Penggunaan bahan kimia yang menarik ini adalah untuk menghalang kanak-kanak daripada menghisap jari atau menggigit kuku. Rasa pahit membuatkan kanak-kanak meninggalkan tabiat ini selepas beberapa ketika.
Organisasi kami juga menyediakan perkhidmatan analisis denatonium benzoate dengan kakitangan terlatih dan pakar serta peralatan teknologi termaju, antara pelbagai ujian, pengukuran, analisis dan kajian penilaian yang disediakan untuk perniagaan dalam pelbagai sektor.
