Nitrofuran Analizi

Nitrofuranlar, genel olarak antibiyotik veya antimikrobiyal olarak kullanılan bir ilaç grubudur. Bu grubun tanımlayıcı yapısal bileşeni, nitro grubu olan bir furan halkasıdır.

Hayvancılık üretiminde bakteriyel hastalıkların tedavisi için kullanılan nitrofuran antibiyotiklerin yenebilir dokulardaki kalıntılarının, kanserojen olduğu endişeleri nedeniyle 1995 yılında Avrupa Birliği ülkelerinde nitrofuranların kullanımı yasaklanmıştır. Bu yasaklamadan önce nitrofuran ilaçlar, özellikle domuz yetiştiriciliğinde, etkili bir veteriner antibiyotik olarak yaygın şekilde kullanılmıştır.

Nitrofuranlar, geniş bir antimikrobiyal spektruma sahip sentetik ajanlardır. Hem gram pozitif hem de gram negatif bakterilere karşı aktiftirler. Nitrofuranlar, karbonhidrat metabolizmasına dahil olanlar da dahil olmak üzere bir dizi mikrobiyal enzim sistemini bastırmaktadır. Bununla birlikte, temel etki mekanizmaları henüz tam olarak açıklığa kavuşturulmuş değildir. Birincil etkileri bakteriyostatiktir, ancak yüksek dozlarda aynı zamanda bakterisidaldır. Asidik ortamlarda çok daha aktiftirler. Nitrofuranlar kendi aralarında tam çapraz direnç gösterirler, ancak diğer antibakteriyel maddelerle çapraz direnç yoktur.

Suda çok az çözünür oldukları için topikal olarak kullanılır (cilt üzerine sürülerek). Hiçbir nitrofuran sistemik olarak etkili değildir. Bazı nitrofuranlar kanserojendir ve kullanımları şüphelidir.

İnsanlar üzerinde kanserojen etkilerinden korkulduğu için hayvancılık üretiminde kullanılması yasaklanan nitrofuran antibiyotiklerin yasa dışı kullanımını kontrol etmek için, dokulardaki kalıntı düzeyleri ölçülmeye başlanmıştır. Nitrofuran kalıntılarının belirlenmesi için son derece hassas ve spesifik analitik yöntemler kullanılmaktadır.

Bugün hala nitrofuran metabolitleri için hassas metotların ve izleme stratejilerinin geliştirilmesine devam edilmektedir. Ayrıca bu çalışmalar çerçevesinde, özellikle gıda sektöründe uygun kullanım için basit alternatif tarama yöntemleri sağlayan ve nitrofuran metabolit tespiti yapabilen immünolojik testler geliştirilmiştir.

Kısaca nitrofuranlar, sentetik, geniş spektrumlu bir antibiyotik sınıfına aittir. Nitrofuranlar yaygın olarak büyüme teşviki için yem katkı maddeleri olarak kullanılmıştır ve esas olarak çiftlik hayvanları, yani kümes hayvanları, domuz ve sığır, su ürünleri yetiştiriciliği, yani balık ve karides ve arı kolonileri için bakteriyel enfeksiyonların tedavisinde kullanılmıştır.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, nitrofuran analizi hizmetleri de vermektedir.