การวิเคราะห์ NNN (N-Nitrosonornicotine)

การวิเคราะห์ NNN (N-Nitrosonornicotine)

N-nitrosonornicotine (NNN) เป็นไนโตรซามีนจำเพาะสำหรับยาสูบ ซึ่งพบว่าเป็นสารก่อมะเร็งในธรรมชาติ สารประกอบนี้ผลิตขึ้นผ่านกระบวนการไนโตรเซชั่นของนิโคตินในระหว่างการบ่ม การแก่ชรา การแปรรูปและการบริโภคยาสูบ N-nitrosonornicotine มีมากในผลิตภัณฑ์ยาสูบทั้งหมด ควันบุหรี่ และแม้แต่อนุภาคในบรรยากาศ เช่นเดียวกับไนโตรซามีนเฉพาะยาสูบอื่นๆ n-nitrosoanatabine และ n-nitrosoanabazine วิถีการเป็นพิษของเมแทบอลิซึมของสารเหล่านี้เป็นตัวกระตุ้นที่สำคัญสำหรับการก่อมะเร็ง

การวิเคราะห์ NNN (N-Nitrosonornicotine)

N-nitrosonornicotine ใช้เป็นมาตรฐานอ้างอิงเชิงวิเคราะห์สำหรับการหาปริมาณของตัววิเคราะห์ในตัวอย่างทางชีววิทยาโดยใช้โครมาโตกราฟีของเหลวร่วมกับแมสสเปกโตรเมตรีแบบตีคู่

ระดับ n-nitrosonornicotine เฉพาะยาสูบในยาสูบมีความผันแปรสูงและมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับปริมาณไนเตรตในยาสูบ สารประกอบนี้จัดเป็นสารก่อมะเร็ง แม้ว่าจะไม่มีรายงานการศึกษาเพียงพอเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการสัมผัสกับ N-nitrosonornicotine กับมะเร็งในมนุษย์ แต่ก็มีหลักฐานเพียงพอที่แสดงว่าสารประกอบนี้ทำให้เกิดมะเร็งในสัตว์ทดลอง

ผลิตภัณฑ์ยาสูบหลายชนิด รวมทั้งยาสูบไร้ควัน เช่น ยาสูบเคี้ยวและยานัตถุ์ บุหรี่และซิการ์ มีเอ็น-ไนโตรโซนอร์นิโคติน พบ N-nitrosonornicotine ในซิการ์และควันบุหรี่ ในน้ำลายของเครื่องเคี้ยวยาสูบ และในน้ำลายของยาสูดพ่นในช่องปากและผู้ใช้บุหรี่อิเล็กทรอนิกส์

ส่วนใหญ่ของ N-nitrosonornicotine มาจากยาสูบที่ยังไม่เผาไหม้ครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลือจะเกิดขึ้นระหว่างการเผาไหม้ นอกจากนี้ สารประกอบนี้เป็นอนุพันธ์ของนิโคตินที่ผลิตขึ้นในสภาวะที่เป็นกรดในกระเพาะอาหาร N-nitrosonornicotine เกิดขึ้นในกระเพาะอาหารเมื่อกรดในกระเพาะอาหารทำปฏิกิริยากับไนไตรต์ไอออน ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้เป็นเกลือเพื่อรักษาเนื้อแดงและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

อาการของเอ็น-ไนโตรโซนอร์นิโคตินคล้ายคลึงกับอาการพิษจากนิโคตินมาก อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ คลื่นไส้และอาเจียน เจ็บหน้าอก และปวดศีรษะ เชื่อกันว่าการได้รับสารประกอบนี้อาจก่อให้เกิดมะเร็ง โดยมีหลักฐานว่าทำให้เกิดมะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งจมูกในสัตว์ทดลอง ดังนั้นจึงยังไม่มีระดับที่ปลอดภัยสำหรับสารประกอบนี้

ระดับของ n-nitrosonornicotine ที่ตรวจพบในควันบุหรี่อยู่ระหว่าง 2.2-6.6 ส่วนในล้าน (ppm) สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้กำหนดขีดจำกัดสำหรับไนโตรซามีนในเนื้อสัตว์ที่บ่มแล้ว เช่น น้อยกว่า 10 ส่วนต่อพันล้าน (ppb)

องค์กรของเรายังให้บริการวิเคราะห์ NNN (n-nitrosonornicotine) ด้วยเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญและผ่านการฝึกอบรมและอุปกรณ์เทคโนโลยีขั้นสูง ท่ามกลางการทดสอบ การวัดผล การวิเคราะห์และการศึกษาประเมินผลจำนวนมากที่มีให้สำหรับธุรกิจในภาคส่วนต่างๆ

WhatsApp