NNN (N-нитрозонорникотин) анализ

N-нитрозонорникотинът (NNN) е специфичен за тютюна нитрозамин, за който е установено, че е канцерогенен по природа. Това съединение се получава чрез нитрозиране на никотина по време на втвърдяването, стареенето, обработката и консумацията на тютюн. N-нитрозонорникотинът е в изобилие във всички тютюневи изделия, цигарен дим и дори атмосферни прахови частици, както и другите специфични за тютюна нитрозамини n-nitrosoanatabine и n-nitrosoanabazine. Пътищата на токсикация на метаболизма на тези съединения са важни тригери за тяхната канцерогенност.

N-нитрозонорникотинът се използва като аналитичен референтен стандарт за количествено определяне на аналита в биологични проби с помощта на течна хроматография, комбинирана с тандемна мас спектрометрия.

Специфичните за тютюна нива на n-нитрозонорникотин в тютюна са силно променливи и значително корелират със съдържанието на нитрати в тютюна. Това съединение е класифицирано като канцерогенно. Въпреки че не са докладвани достатъчно проучвания за връзката между експозицията на N-нитрозонорникотин и човешкия рак, има достатъчно доказателства, че това съединение причинява рак при опитни животни.

Различни тютюневи изделия, включително бездимен тютюн, като тютюн за дъвчене и емфие, цигари и пури, съдържат n-нитрозонорникотин. N-нитрозонорникотинът е открит в пури и цигарен дим, в слюнката на дъвчещите тютюн и в слюнката на употребяващите орално емфие и електронни цигари.

Значителна част от N-нитрозонорникотина произлиза от половината неизгорял тютюн, като останалата част се образува по време на горенето. Също така, това съединение е производно на никотина, произведено в киселинни условия в стомаха. N-нитрозонорникотинът се образува в стомаха, когато стомашната киселина реагира с нитритни йони, които обикновено се използват като соли за запазване на червени меса и инхибиране на бактериалния растеж.

Симптомите на N-нитрозонорникотин са много подобни на никотиновото отравяне. Той може да причини нарушения на съня, гадене и повръщане, болка в гърдите и главоболие. Смята се, че излагането на това съединение причинява рак ; доказано е, че причинява рак на хранопровода и носа при животни. Следователно, няма известно безопасно ниво за това съединение.

Нивото на n-нитрозонорникотин, открито в цигарения дим, е между 2.2-6.6 части на милион (ppm). Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) е поставила ограничения за нитрозамините в сушените меса, например, до по-малко от 10 части на милиард (ppb).

Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на NNN (n-нитрозонорникотин) със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните изследвания, измервания, анализи и оценка, които предоставя за бизнеса в различни сектори.