Cronobacter spp. (Enterobacter Sakazakii) Поиск

Cronobacter spp. (Enterobacter Sakazakii) Поиск

Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) Вызывает инфекции у людей разного возраста. Он вызывает опасные заболевания, такие как менингит, особенно у недоношенных детей, рожденных с низким весом, низким иммунитетом и детьми.

Cronobacter spp. (Enterobacter Sakazakii) Поиск

Во всем мире начались исследования проблем со здоровьем, связанных с потреблением сухого детского питания, которое растет с каждым днем. В результате исследований, проведенных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций и Всемирной организацией здравоохранения (ФАО / ВОЗ) с учетом международной чувствительности с акцентом на порошковое детское питание, Cronobacter spp. и Sallmonella spp. как качество гигиены.

C. sakazakii может оставаться живым в сухом детском питании в течение длительного времени, а также в детском питании на основе злаков, а некоторые свежие фрукты и овощи играют роль в размножении этого микроорганизма.

C. sakazakii - это тип бактерий, обычно встречающихся в природе. Этот вид бактерий чаще всего встречается в пищевых продуктах, таких как мясные продукты, сыр, овощи и специи, на предприятиях по производству сухого молока, больницах.

В больницах, особенно в отделении для новорожденных, во время кормления грудных детей и по таким причинам, как неправильная очистка пищевых контейнеров, возрастает риск заражения младенцев бактериями C. Sakazakii и возникновения заболеваний.

Анализы проводятся регулярно, чтобы снизить риск заражения бактериями C. sakazakii и обеспечить надлежащую и гигиеническую обработку в зоне производства или потребления.

Соответствующие правила;

  • ISO 22964 Микробиология пищевой цепи - Горизонтальный метод обнаружения видов Cronobacter
  • AFNOR BRD 07 / 22-05 / 12 RAPID'S Sakazakii Agar-V3

Анализ «Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)» в наших лабораториях с международной аккредитацией; Мы делаем это с молоком и молочными продуктами, а также с сухим детским питанием.

WhatsApp