Каждый продукт, предлагаемый для употребления в пищу, должен производиться, храниться и транспортироваться в чистой, гигиеничной среде. При этом не должно быть никаких загрязнений. Особенно заражение бактериями группы кишечной палочки указывает на то, что продукт не следует употреблять. Escherchia coli - самая важная из бактерий группы кишечной палочки. E. Coli обитает в основном в кишечнике млекопитающих, поэтому ее присутствие в продуктах питания является индикатором фекального загрязнения.
Наиболее важным видом бактерий E. coli является E. coli O157: H7, наиболее опасные патогены пищевого происхождения. У людей он быстро увеличивает тепло тела и может привести к смерти, вызывая кровавую диарею.
Escherchia coli, колиформная бактерия, принадлежащая к семейству Enterobacteriaceae, считается важным критерием гигиены при приеме пищи. Нас интересуют продукты питания, вода, косметические продукты, и мы можем иметь представление о производстве, деловой гигиене, гигиене персонала и рабочей среде в зависимости от результата.
E. coli особенно популярна в водах бассейнов, в воде, используемой в пищевой промышленности, и проверяется возможность загрязнения сточных вод.
Метод наиболее вероятного числа (EMS), методы с использованием твердых сред, метод мембранной фильтрации и методы быстрого подсчета используются для поиска и подсчета E. coli в пищевых продуктах, воде или другом продукте. Поисковые анализы E. Coli на самом деле направлены на поиск бактерий группы кишечной палочки.
Соответствующие стандарты;
Анализ «Поиска кишечной палочки» в наших лабораториях, аккредитованных на международном уровне; в продуктах питания, кормах, воде, воде бассейна, косметических продуктах и образцах окружающей среды.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
