Микотоксины; Это токсины, образованные такими видами грибов (плесени), как Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Alternaria и Claviceps. Эти токсины отрицательно сказываются на здоровье человека и животных. Грибы, образующие микотоксины, могут переноситься ветром куда угодно. Известно, что четверть сельскохозяйственных культур в мире подвержена риску заражения микотоксинами.
На сегодняшний день известно более 400 типов микотоксинов. После того, как микотоксины вырабатываются грибами, они не могут выжить, даже если грибы повреждены из-за внешних факторов.
Также дезоксиниваленол; Это микотоксин, синтезируемый грибами рода fusarium, который широко встречается в злаках, таких как кукуруза, ячмень и пшеница. Хотя дезоксиниваленол может вызывать рвоту и кожные заболевания у людей, они вызывают потерю веса у животных.
Поскольку дезоксиниваленол устойчив к очень высоким температурам, их невозможно разрушить нагреванием. Поскольку обработка микотоксина дезоксиниваленола химическим препаратом может быть вредной, наиболее эффективным методом является вмешательство в озоновую систему.
Для обнаружения микотоксина дезоксиниваленола используются различные методы анализа. Эти методы; Он может работать с устройством HPLC или LC-MS / ms. В то же время для получения быстрого результата используется метод ELISA e.
В наших лабораториях, аккредитованных на международном уровне, «Определение дезоксиниваленола» анализируется в продуктах питания для младенцев и детей.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
