Бактерии рода Campylobacter естественным образом присутствуют в кишечной флоре различных животных. Этот тип бактерий может инфицировать человека и вызывать заболевания. Наиболее распространенным типом бактерий, вызывающих заболевания у человека, являются термофильные (термоустойчивые) бактерии Campylobacter.
Термофильные бактерии Campylobacter широко распространены, особенно у домашней птицы, поскольку они находят среду размножения при температуре кишечника. В отличие от других бактерий, вызывающих пищевые инфекции, термофильный кампилобактер может вызывать заболевание, даже если он присутствует в окружающей среде в очень малых количествах.
Термофильные бактерии Campylobacter, особенно куриное мясо, сырое молоко и хлорированная вода, также являются источниками заражения.
Особенно высокое потребление курицы сделало более важным принятие мер в отношении термофильных Campylobacter. Анализы на термофильные бактерии Campylobacter на предприятиях птицеводства и количество вопросов среди потребителей увеличились.
Соответствующий стандарт;
Наши лаборатории с международной аккредитацией «Поиск термостойких видов Campylobacter - Campylobacter spp.» анализ; Мы делаем это в еде и корме.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.
