
Витамин Е является жирорастворимым антиоксидантом во многих продуктах. Он поддерживает иммунную систему, помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов и играет роль в экспрессии генов и передаче сигналов клетками. Существует восемь форм встречающегося в природе витамина Е, и в основном организм использует альфа-токоферол.

Витамин Е действует как антиоксидант и помогает защитить организм от свободных радикалов. Свободные радикалы могут вызывать заболевания в организме и способствовать процессу старения. Кроме того, витамин Е важен для иммунной функции, экспрессии генов и передачи сигналов клетками. Это помогает расширить кровеносные сосуды и предотвратить чрезмерное свертывание крови.
Но результаты многих применений витамина Е, включая помощь в предотвращении снижения когнитивных функций, противоречивы или неубедительны. Несмотря на это, Национальный институт здоровья признает, что витамин Е может быть полезен для людей с определенными заболеваниями.
Например, несколько исследований показывают, что витамин Е помогает предотвратить или отсрочить ишемическую болезнь сердца. Некоторые исследования показывают, что витамин Е ингибирует образование холестерина, тем самым помогая предотвратить образование тромбов. Национальные институты здравоохранения демонстрируют доказательства того, что прием витамина Е вместе с цинком, медью и другими антиоксидантами может замедлить прогрессирование заболевания у людей с высоким риском развития запущенной формы. Однако доказательства, подтверждающие использование витамина Е для лечения или профилактики заболеваний глаз, считаются противоречивыми. Исследователи изучают антиоксидантное и иммуномодулирующее действие витамина Е на рак.
Национальные институты здравоохранения предупреждают о рисках для здоровья, связанных с добавками витамина Е. Прием высоких доз витамина Е может увеличить риск кровоизлияния в мозг и инсульта от рака предстательной железы.
Витамин Е содержится во многих продуктах. Некоторые продукты, богатые витамином Е, включают: семена, такие как семена подсолнечника или тыквы, растительные масла, такие как зародыши пшеницы, подсолнечное или сафлоровое масло, фундук, включая миндаль, фундук и грецкие орехи, зеленые овощи, такие как ореховое масло, шпинат, капуста и брокколи, авокадо, манго, красный сладкий перец и многие обогащенные продукты, такие как злаки, соки и маргарин.
Наша организация также предоставляет услуги по определению витамина Е с ее обученным и опытным персоналом и передовым технологическим оборудованием, среди многочисленных испытаний, измерений, анализа и оценочных исследований, которые она предоставляет для предприятий в различных секторах.
