Smernica (EÚ) č. 2020/1322 3-MCDP Analýza

Právny predpis (EÚ) 2020/1322 publikovaný v krajinách Európskej únie je právnym predpisom, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie č. určité potraviny.

Princípy prijaté v tomto nariadení sú tieto:

• 3-MCPD a estery mastných kyselín spracovávajú kontaminanty vznikajúce pri rafinácii rastlinných olejov. Je preto vhodné stanoviť maximálne hodnoty pre prítomnosť 3-MCPD a esterov mastných kyselín na použitie ako zložka potravín alebo rastlinných olejov a tukov uvádzaných na trh pre konečného spotrebiteľa.
• Prírodné olivové oleje neobsahujú glycidylové estery mastných kyselín, 3-MCPD a estery mastných kyselín. Je preto vhodné, aby sa tieto nové maximálne hodnoty pre 3-MCPD a estery mastných kyselín alebo súčasné maximálne hodnoty pre glycidylestery mastných kyselín nevzťahovali na čisté oleje.
• BJe vhodné stanoviť prísnejšie maximálne hodnoty pre rastlinné oleje a tuky na výrobu počiatočnej dojčenskej výživy a potravín spracovaných na báze obilia pre dojčatá a malé deti.
• Počiatočná dojčenská výživa, následná dojčenská výživa a potraviny na osobitné medicínske účely pre dojčatá a malé deti s cieľom odstrániť potenciálne zdravotné problémy spojené s dojčatami a malými deťmi, najmä s prihliadnutím na možnú expozíciu dojčiat kŕmených počiatočnou dojčenskou výživou 3-MCPD a jeho estery mastných kyselín Je vhodné stanoviť určité maximálne hodnoty pevných látok v závislosti od toho, či sa predávajú v práškovej alebo tekutej forme.
• Vzhľadom na to, že tieto umelé mlieka konzumujú nielen dojčatá, ale aj deti do 3 rokov, je vhodné ich aplikovať na rovnako prísnej úrovni. Okrem toho je vhodné stanoviť maximálnu dostupnú hladinu pre glycidylestery mastných kyselín pre dojčenskú výživu a pokračovať v dojčenskej výžive.
• Okrem toho, aby sa zabezpečila vysoká úroveň ochrany ľudského zdravia, je vhodné stanoviť maximálnu úroveň pre glycidylestery mastných kyselín a 3-MCPD a estery mastných kyselín v rybom oleji a olejoch z iných morských organizmov.

Naša organizácia tiež poskytuje analytické služby 2020-MCDP v rámci smernice (EÚ) 1322/3 so svojim vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje pre podniky v rôznych sektoroch. .