EN 13697 Chemické dezinfekčné prostriedky a antiseptiká – Kvantitatívne testovanie neporéznych povrchov na hodnotenie baktericídnej a/alebo fungicídnej účinnosti chemických dezinfekčných prostriedkov používaných v potravinárstve, priemysle, domácnostiach a inštitúciách – Testovacia metóda a požiadavky bez mechanického pôsobenia (2. fáza, krok 2)

Norma EN 13697, európska norma, popisuje požiadavky na baktericídnu a/alebo fungicídnu alebo kvasinkovú aktivitu chemických dezinfekčných prostriedkov, ktoré tvoria homogénny, fyzikálne stabilný prípravok s vodou v tvrdej vode alebo (v prípade produktov pripravených na použitie ) v potravinách a definuje testovaciu metódu. Táto testovacia metóda nezahŕňa produkty používané v priemyselných, domácich a inštitucionálnych oblastiach, oblasti a situácie, kde je dezinfekcia medicínsky indikovaná, a živé tkanivá.

Táto norma platí minimálne pre:

• Spracovanie, distribúcia a maloobchod s potravinami živočíšneho pôvodu (mlieko a mliečne výrobky, mäso a mäsové výrobky, ryby a dary mora, vajcia a vaječné výrobky, krmivo pre zvieratá a pod.)
• Spracovanie, distribúcia a maloobchodný predaj potravín rastlinného pôvodu (nápoje, ovocie, zelenina a výrobky z nich vrátane liehovarníckeho cukru, múka, mlynárstvo a pekárstvo, krmivo pre zvieratá a pod.)

Okrem toho táto norma pokrýva nasledujúce priemyselné oblasti:

• Inštitucionálne priestory: stravovacie zariadenia, spoločné priestory, MHD, školy, škôlky, obchody, športoviská, odpadkové nádoby (koše), hotely, rezidencie, klinicky necitlivé priestory nemocníc, úrady a pod.
• Iné odvetvia: obalový materiál, biotechnológia (droždie, bielkoviny, enzýmy), farmaceutický priemysel, kozmetika a toaletné potreby, textilný priemysel, letecký priemysel, počítačový priemysel a pod.

Pomocou normy EN 13697 je možné určiť baktericídnu alebo fungicídnu alebo kvasinkovú aktivitu neriedeného produktu. Keďže sa testujú tri koncentrácie v aktívnej až neaktívnej oblasti, je potrebné produkt riediť, a preto produkt tvorí homogénny a stabilný prípravok v tvrdej vode.

Túto testovaciu metódu nemožno použiť na hodnotenie účinnosti produktov proti mykobaktériám.

Medzi početnými testami, meraniami, analýzami a hodnoteniami, ktoré naša organizácia poskytuje podnikom v rôznych odvetviach, ponúkame aj kvantitatívne testovanie neporéznych povrchov podľa normy EN 13697 na posúdenie baktericídnej a/alebo fungicídnej účinnosti chemických dezinfekčných prostriedkov používaných v potravinárskom, priemyselnom, domácom a inštitucionálnom prostredí. To je možné vďaka nášmu vyškolenému a odbornému personálu a modernému technologickému vybaveniu.