Analýza polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAH).

Polycyklické aromatické uhľovodíky (PAH) sú triedou chemikálií, ktoré sa prirodzene vyskytujú pri spaľovaní uhlia, ropy a benzínu. Okrem toho tieto chemické zlúčeniny vznikajú pri spaľovaní uhlia, ropy, plynu, dreva, odpadu a tabaku.

PAU vyrobené z týchto zdrojov sa tvoria alebo sa viažu na malé častice vo vzduchu. PAU sa tvoria aj v mäse a iných potravinách počas varenia pri vysokej teplote. Cigaretový dym obsahuje mnoho polycyklických aromatických uhľovodíkov.

Ľudia sú vystavení PAH v mnohých prostrediach. Najzákladnejšou formou expozície je napríklad dýchanie vzduchu znečisteného výfukovými plynmi motorových vozidiel, cigaretovým dymom, dymom z dreva alebo výparmi z asfaltových ciest. PAU sa dostávajú do ľudského tela požitím, vdýchnutím alebo cez kožu. Tieto sa vo všeobecnosti vylučujú z tela močom a stolicou.

Účinky nízkych úrovní environmentálnej expozície PAH na ľudské zdravie nie sú úplne známe. Intenzívna expozícia PAH však môže dráždiť dýchacie cesty. Je známe, že niektoré zmesi PAH spôsobujú rakovinu.

Účinky expozície PAH na zdravie závisia od:

• koľko sa dostane do tela
• ako dlho bol vystavený
• ako telo reaguje

Tieto účinky môžu byť krátkodobé alebo dlhodobé.

Americká agentúra na ochranu životného prostredia (EPA) stanovila maximálne hodnoty znečisťujúcich látok pre zásoby vody, aby sa znížilo riziko nepriaznivých účinkov na zdravie v dôsledku pitia kontaminovanej vody. Tieto normy sú oveľa nižšie ako úrovne, pri ktorých sa pozorujú účinky na zdravie.

Stanovená limitná hodnota je 0,2 častice na miliardu pre celkové PAU. Pre obsah PAU v potravinách neexistuje žiadny predpis. Hladiny PAU boli stanovené aj pre krajiny Európskej únie.

Na stanovenie hladiny PAH v ľudskom tele sa vykonávajú krvné alebo močové testy. Tieto testy iba potvrdzujú expozíciu PAH, ale potenciálne účinky na zdravie nie sú zistené. Okrem toho si tieto testy vyžadujú špeciálne vybavenie.

Je potrebné analyzovať prítomnosť a koncentrácie PAH v rôznych produktoch. Pri analýze PAH sa používajú rôzne metódy ako GC-MS (plynová chromatografia-hmotnostná spektrometria) a HPLC (vysokoúčinná kvapalinová chromatografia).

Naša organizácia tiež poskytuje služby testovania polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAH) so svojim vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje podnikom v rôznych sektoroch.