Analýza denatóniumbenzoátu

Denatonium benzoát je horká látka používaná na dodanie horkej chuti toxickým produktom, čím sa produkt ťažko prehĺta. Príklady produktov obsahujúcich denatoniumbenzoát zahŕňajú nemrznúcu zmes, čistiaci prostriedok, čistič podláh, odstraňovač farieb a čistič toaliet.

Denatoniumbenzoát má extrémne horkú, nepríjemnú chuť, keď ho človek požije v množstve 10 ppm. Táto chemická zlúčenina, ktorá sa väčšinou používa na ochranu detí, znižuje množstvo, ktoré deti prijímajú. Toxicita denatóniumbenzoátu bola u potkanov veľmi nízka.

Denatonium benzoát je známa zložka s najhorkejšou chuťou. Väčšina ľudí nemôže tolerovať koncentráciu 30 častí na milión tejto zlúčeniny bez farby a zápachu. Roztoky denatoniumbenzoátu v alkohole alebo vode sú veľmi stabilné a zachovávajú si horkú chuť po mnoho rokov. Vystavenie svetlu neznižuje horkú chuť zlúčeniny. Vzorec je uchovávaný ako obchodné tajomstvo.

Jedným z prvých a najdôležitejších použití denatoniumbenzoátu je ako prísada do metylalkoholu. Hoci má etylalkohol na človeka určité škodlivé účinky, je relatívne bezpečný, najmä ak sa užíva v nadmernom množstve s alkoholickými nápojmi. Naproti tomu metylalkohol je vysoko toxický. Pri náhodnej alebo úmyselnej konzumácii vytvára vážne zdravotné riziká vrátane smrti. Pridaním malého množstva denatoniumbenzoátu do metylalkoholu sa však pitiu zabráni.

Neexistujú žiadne dôkazy o tom, že by denatoniumbenzoát bol škodlivý pri požití alebo vdýchnutí. Nebola pozorovaná žiadna krátkodobá ani dlhodobá toxicita, rakovina, nežiaduce účinky na nervový systém ani reprodukčné a vývojové ochorenia. Napriek tomu sa pri výbere produktov obsahujúcich denatoniumbenzoát odporúča zvážiť inherentnú toxicitu produktu, ako aj jeho potenciál pre dlhodobú expozíciu u ľudí.

Tvrdenie, že denatonium benzoát je najhorkejšou známou chemikáliou, je založené len na testoch ľudskej chuti, nie na vedeckých testoch. Neexistuje žiadna testovacia metóda na určenie horkosti látky.

Zaujímavým využitím tejto chemikálie je odradiť deti od cmúľania prstov alebo hryzenia nechtov. Horká chuť núti deti po chvíli tieto návyky opustiť.

Naša organizácia tiež poskytuje služby analýzy denatóniumbenzoátu so svojim vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje pre podniky v rôznych sektoroch.