Analýza BHA (butylovaný hydroxyanizol) a BHT (butylovaný hydroxytoluén).

Butylovaný hydroxyanizol (BHA) a butylovaný hydroxytoluén (BHT) sú úzko súvisiace syntetické antioxidanty používané ako konzervačné látky v rúžoch a zvlhčovačoch, okrem iných kozmetických produktov. Široko sa používajú aj v potravinárskom priemysle ako konzervačné látky.

Tieto dve chemické zlúčeniny však nesú riziká pre ľudské zdravie a životné prostredie. V prvom rade spôsobuje alergické reakcie na koži. Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny klasifikovala butylovaný hydroxyanizol (BHA) ako možný ľudský karcinogén. Európska komisia pre endokrinné poruchy tiež zaradila túto chemickú zlúčeninu medzi prioritnú látku kategórie 1 na základe dôkazov, že narúša funkciu hormónov.

Dlhodobé vystavenie vysokým dávkam butylhydroxytoluénu (BHT) má toxické vlastnosti u myší a potkanov, spôsobuje problémy s pečeňou, štítnou žľazou a obličkami a ovplyvňuje funkciu pľúc a zrážanlivosť krvi. V určitých prípadoch táto chemická zlúčenina pôsobí ako tumorogénna látka.

Stručne povedané, BHA sa považuje za ľudský karcinogén a BHA aj BHT podporujú rast nádorov a narúšajú zrážanlivosť krvi. Používanie týchto syntetických antioxidantov je zakázané v krajinách ako Japonsko, Európa, Kanada, Austrália a Nový Zéland. Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) však nie je za ich zákaz. Zodpovednosť za rozhodnutie o tom, ktoré zložky zahrnúť do potravín, nesú predovšetkým výrobcovia. Spotrebiteľom sa odporúča, aby si vždy, keď je to možné, vyberali prírodné a organické potraviny namiesto spracovaných potravín, aby sa predišlo vystaveniu škodlivým potravinárskym prísadám. Na druhej strane, keďže spotrebitelia sa stávajú viac zdravotne uvedomelými, výrobcovia sa vyhýbajú používaniu škodlivých prísad, aj keď sú schválené FDA.

Butylovaný hydroxyyanizol (BHA) a butylovaný hydroxytoluén (BHT) zabraňujú oxidácii tukov v potravinách, a preto sa používajú ako konzervačné látky. BHA je biela alebo svetložltá voskovitá pevná látka s miernym príjemným zápachom. BHT je biela kryštalická pevná látka.

Naša organizácia tiež poskytuje služby analýzy BHA (butylovaný hydroxyanizol) a BHT (butylovaný hydroxytoluén) so svojim vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje podnikom v rôznych sektoroch.