
丁基羥基苯甲醚 (BHA) 和丁基羥基甲苯 (BHT) 是密切相關的合成抗氧化劑,用作口紅和保濕霜等化妝品中的防腐劑。 它們還作為食品防腐劑廣泛用於食品工業。
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然而,這兩種化合物對人類健康和環境有害。 首先,它會引起皮膚過敏反應。 國際癌症研究機構已將丁基羥基苯甲醚 (BHA) 列為可能的人類致癌物。 歐洲內分泌疾病委員會也根據該化合物干擾激素功能的證據,將其列為 1 類優先物質。
長期接觸高劑量的丁基羥基甲苯 (BHT) 對小鼠和大鼠具有毒性,導致肝臟、甲狀腺和腎臟問題,並影響肺功能和凝血。 在某些情況下,這種化合物具有致瘤作用。
簡而言之,BHA被認為是人類致癌物,而BHA和BHT都會促進腫瘤生長並破壞血液凝固。日本、歐洲、加拿大、澳洲和紐西蘭等國已禁止使用這些合成抗氧化劑。然而,美國食品藥物管理局(FDA)並不贊成禁止使用這些物質。決定食品中添加哪些成分的責任主要在於生產商。建議消費者盡可能選擇天然和有機食品,而不是加工食品,以避免接觸有害的食品添加劑。另一方面,隨著消費者健康意識的增強,生產商正在避免使用有害添加劑,即使這些添加劑已獲得FDA批准。
丁基羥基苯甲醚(BHA)和丁基羥基甲苯(BHT)可防止食品中脂肪的氧化,因此用作防腐劑。 BHA是一種白色或淡黃色蠟狀固體,具有輕微的令人愉快的氣味。 BHT 是一種白色結晶固體。
我們的組織還憑藉訓練有素的專業員工和先進的技術設備,提供 BHA(丁基羥基苯甲醚)和 BHT(丁基羥基甲苯)分析服務,以及為各行業企業提供的眾多測試、測量、分析和評估研究。
