تجزیه و تحلیل متیل استرهای اسید چرب (FAME)

متیل استرهای اسید چرب (FAME) استرهای اسیدهای چرب هستند. خواص فیزیکی استرهای اسیدهای چرب به سوخت‌های دیزل فسیلی نزدیک‌تر از روغن‌های گیاهی خالص است، اما خواص آنها به نوع روغن گیاهی بستگی دارد. مخلوطی از متیل استرهای مختلف اسیدهای چرب معمولاً به عنوان بیودیزل، یک سوخت جایگزین تجدید پذیر نامیده می شود. FAME خواص فیزیکی مشابهی با دیزل معمولی دارد. همچنین غیر سمی و زیست تخریب پذیر است.

برخی از خواص بیودیزل با دیزل فسیلی متفاوت است و برای رفتار صحیح در دمای پایین و کند کردن فرآیندهای اکسیداسیون به مجموعه ای متفاوت از مواد افزودنی نسبت به دیزل فسیلی نیاز دارد. ناخالصی هایی مانند فلزات در FAME باید برای استفاده به عنوان سوخت موتور محدود شوند.

متیل استرهای اسید چرب (FAME) از طریق ترانس استریفیکاسیون از روغن های گیاهی، چربی های حیوانی یا روغن های خوراکی زائد به دست می آیند. در فرآیند ترانس استریفیکاسیون، یک گلیسرید با یک الکل در حضور یک کاتالیزور واکنش داده و مخلوطی از استرهای اسیدهای چرب و یک الکل را تشکیل می‌دهد. استفاده از تری گلیسیرید باعث تولید گلیسرول می شود. این فرآیند یک واکنش برگشت پذیر است و با مخلوط کردن واکنش دهنده ها انجام می شود. یک باز قوی یا یک اسید قوی به عنوان کاتالیزور استفاده می شود. در مقیاس صنعتی بیشتر از متانولات سدیم یا پتاسیم استفاده می شود.

تولید بیودیزل از نظر فنی بسیار ساده است. کلزا، آفتابگردان، سویا، روغن خرما و چربی های حیوانی پرمصرف ترین مواد خام در تولید بیودیزل هستند. استفاده از متانول در فرآیند ترانس استریفیکاسیون این مزیت را دارد که گلیسرول حاصل را می توان به طور همزمان در طی این فرآیند جدا کرد. هنگامی که اتانول در فرآیند استفاده می شود، اتانول باید بدون آب باشد و روغن نیز باید دارای محتوای آب کم باشد تا به جداسازی گلیسرول آسان برسد.

محصولات نهایی فرآیند ترانس استریفیکاسیون، بیودیزل خام و گلیسرول خام هستند. پس از یک مرحله خالص‌سازی، بیودیزل تولید می‌شود. گلیسرول خالص‌شده در صنایع غذایی و آرایشی استفاده می‌شود.

تجزیه و تحلیل متیل استرهای اسید چرب (FAME) ابزار مهمی برای توصیف چربی ها و تعیین محتوای چربی کل در غذاها است. در این روش روغن ها از یک ماتریکس با استفاده از یک حلال غیرقطبی استخراج شده و برای تولید نمک اسیدهای چرب آزاد صابونی می شوند.

سازمان ما همچنین خدمات تجزیه و تحلیل متیل استرهای اسید چرب (FAME) را با کارکنان آموزش دیده و متخصص و تجهیزات تکنولوژیکی پیشرفته خود، از جمله مطالعات آزمایش، اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی متعددی که برای مشاغل در بخش های مختلف ارائه می دهد، ارائه می دهد.