Penentuan Vitamin K

Vitamin K adalah kelompok vitamin yang dibutuhkan tubuh untuk pembekuan darah dan membantu penyembuhan luka. Ada juga beberapa bukti bahwa vitamin K membantu menjaga kesehatan tulang.

Vitamin K umumnya ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti brokoli dan bayam, minyak sayur, dan biji-bijian sereal. Sejumlah kecil juga ditemukan dalam daging dan produk susu.

Orang dewasa membutuhkan sekitar 1 mikrogram vitamin K per kilogram berat badan per hari. Misalnya, seseorang dengan berat 65 kg membutuhkan 65 mikrogram vitamin K per hari, sedangkan seseorang dengan berat 75 kg membutuhkan 75 mikrogram per hari. Satu mikrogram adalah 1000 kali lebih kecil dari satu miligram. Hal ini diperlukan untuk mendapatkan semua vitamin K yang dibutuhkan dengan makan makanan yang bervariasi dan seimbang. Kelebihan vitamin K disimpan di hati untuk digunakan di masa depan.

Vitamin K membantu memproduksi berbagai protein yang diperlukan untuk pembekuan darah dan pembentukan tulang. Protrombin adalah protein yang bergantung pada vitamin K yang terlibat langsung dalam pembekuan darah, sedangkan osteokalsin diperlukan untuk menghasilkan jaringan tulang yang sehat.

Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak yang datang dalam dua bentuk. Jenis utama disebut phylloquinone, yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti kangkung dan bayam. Jenis lainnya, menaquinones, ditemukan di beberapa makanan hewani dan makanan fermentasi. Menaquinones juga diproduksi oleh bakteri dalam tubuh manusia.

Vitamin K ditemukan di banyak tempat di tubuh, termasuk hati, otak, jantung, pankreas, dan tulang. Ini rusak sangat cepat dan diekskresikan dalam urin atau feses. Untuk alasan ini, jarang mencapai tingkat toksik dalam tubuh, bahkan pada asupan tinggi, seperti yang kadang-kadang terjadi pada vitamin larut lemak lainnya.

Asupan harian vitamin K yang direkomendasikan adalah 120 mikrogram untuk pria dewasa dan 90 mikrogram untuk wanita. Karena vitamin K larut dalam lemak, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin K dengan sedikit lemak untuk meningkatkan penyerapan. Kekurangan vitamin K jarang terjadi pada orang dewasa.

Organisasi kami juga menyediakan layanan penentuan vitamin K dengan staf terlatih dan ahli serta peralatan teknologi canggih, di antara berbagai studi pengujian, pengukuran, analisis, dan evaluasi yang diberikannya untuk bisnis di berbagai sektor.