Gesamtanalyse von Dioxinen und dioxinähnlichen PCB - Lebensmittel (Lebensmittel nach Feuchtgewicht)

Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) gehören zur Gruppe der Verbindungen, die als persistente organische Schadstoffe bezeichnet werden. Es ist bekannt, dass sie aufgrund ihrer lipophilen Struktur bioakkumulierbar sind. Daher hat es negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.

Dioxine entstehen durch die unvollständige Verbrennung von Kohlenwasserstoffen in Gegenwart von Chlor. Sie haben hohe Schmelzpunkte und sind stabil gegenüber Säuren und Basen. Daher ist es in der Umwelt sehr persistent. Es kommt in vielen Umweltumgebungen wie Boden, Luft und Wasser vor.

Dioxine und chemisch verwandte Verbindungen, die sogenannte Summe dioxinähnlicher Verbindungen, sind eine Gruppe von Umweltschadstoffen, die weltweit vorkommen. Es wurde festgestellt, dass die Exposition gegenüber diesen Verbindungen eine Vielzahl gesundheitsschädlicher Auswirkungen hat, darunter Fortpflanzungs- und Entwicklungsprobleme, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, erhöhte Diabetes- und Krebserkrankungen. Dioxinähnliche PCB reichern sich tendenziell im Fett von zur Lebensmittelerzeugung genutzten Tieren an, und der Verzehr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Fleisch, Geflügel, Eiern, Fisch und Milchprodukten gilt als Hauptgrund für die Exposition des Menschen gegenüber geringen Mengen an PCB dioxinähnliche PCB.

Bei den in unserem Unternehmen durchgeführten Test-, Analyse-, Mess- und Bewertungsstudien werden nationale und internationale Standards sowie geltende gesetzliche Vorschriften eingehalten und zuverlässige und unparteiische Ergebnisse erzielt. Diese Studien basieren auf modernster technologischer Ausstattung, geschultem und erfahrenem Personal und modernen Methoden. Zu den zahlreichen Untersuchungen, die in diesem Zusammenhang durchgeführt werden, gehören auch Dienstleistungen zur Analyse der Summe von Dioxinen und dioxinähnlichen PCB.