Melamin; Es ist eine chemische Substanz in Form eines weißen Pulvers, die zur Herstellung von Leim und Kunststoff verwendet wird. Melamin, das erstmals in den 1830er Jahren entdeckt wurde, wird heute auf unterschiedliche Weise hergestellt. Melamin-Oberflächenbeschichtungen werden zur Herstellung von Kunststoff und Küchengeschirr verwendet.
Melamin ist eine Chemikalie, die in der Lebensmittelindustrie auf die Tagesordnung kommt. Es begann mit dem plötzlichen Tod von Katzen und Hunden in Amerika. Mit den Untersuchungen wurde Melamin in Katzen- und Hundefutter aus China nachgewiesen. Aufgrund des in den Lebensmitteln enthaltenen Melamins wurden bei Tieren Krankheiten und Todesfälle beobachtet.
Später, als Kinderkrankheiten und Todesfälle bei Säuglingen in China untersucht wurden, wurde Melamin gemischt mit Milch, Milchpulver und Babynahrung gefunden. Mit dem Konsum von Melamin kam es bei fast 300 Kindern zu Steinbildung im Harntrakt und 6 Todesfällen bei Säuglingen.
Der Grund, warum Melamin zu Lebensmitteln hinzugefügt wird, ist; die Menge an Protein zu überschätzen. Melamin wurde zugegeben, um den zur Stickstoffbestimmung verwendeten Gesamtstickstoff-Messtest zu bestehen. Weil Melamin viel Stickstoff enthält. Dies hat zur Verwendung von Melamin in einer Verfälschung geführt, die die Ergebnisse von Tests zur Bestimmung der Lebensmittelqualität beeinflusst.
In unseren international akkreditierten Labors wird "Melaminbestimmung" in Babynahrung und Folgeformeln, Nahrungsergänzungsmitteln für Babys und Kleinkinder, Milch und Milchprodukten durchgeführt.
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