Etken Madde Perasetik Asit Analizi

Perasetik asit, asetik asit ve hidrojen peroksitin reaksiyona girmesiy ile oluşan organik bir asittir. Çözelti içinde, perasetik asit çözülür ve asetik asit ve hidrojen peroksit oluşturur. Perasetik asit, gıdayla temas eden çeşitli yüzeylerde 150-200 ppm konsantrasyonlarda kullanılır.

Perasetik asidin, hücresel proteinler ve enzimlerle reaksiyona girerek diğer oksitleyici maddelerle benzer şekilde işlev gördüğü sanılmaktadır. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, perasetik asit dezenfektanlarının paslanmaz çelik yüzeyler üzerinde sulu bir çözelti içinde asılı bakteri sporlarına karşı bir miktar sporosidal aktiviteye sahip olduğu görülmüştür.

Perasetik asit, proteinin denatürasyonu, hücre duvarı geçirgenliğinin bozulması ve proteinler, enzimler ve diğer metabolitlerdeki kükürt bağlarının oksidasyonu yoluyla hidrojen peroksit ile hemen hemen aynı şekilde işlev gören bir oksitleyici bileşiktir. Bakterilerin, mantarların, virüslerin ve sporların, manuel olarak kullanılması halinde yok edilmesi için 10 veya 15 dakikalık bir temas süresi ve yüzde 0,09’dan daha büyük bir perasetik asit konsantrasyonu önerilmektedir. Perasetik asit, iyi bir biyosidal etkinliğe sahiptir. Çalışanlar için daha az rahatsız edici ve çevre için daha güvenli olduğu iddia edilmektedir. Bu bileşik proteinleri sabitlemez ve bu nedenle biyofilm oluşturmaz.

Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında etken madde perasetik asit analiz hizmetleri de bulunmaktadır.