N-nitrosonornikotin (NNN) är en tobaksspecifik nitrosamin som har visat sig vara cancerframkallande till sin natur. Denna förening produceras genom nitrosering av nikotin under härdning, åldring, bearbetning och konsumtion av tobak. N-nitrosonornikotin är rikligt i alla tobaksprodukter, cigarettrök och till och med atmosfäriska partiklar, liksom de andra tobaksspecifika nitrosaminerna n-nitrosoanatabine och n-nitrosoanabazin. Förgiftningsvägarna för metabolismen av dessa föreningar är viktiga triggers för deras cancerogenicitet.
-analizi.jpg "NNN (N-nitrosonornikotin) analys")
N-nitrosonornikotin används som analytisk referensstandard för kvantifiering av analyten i biologiska prover med hjälp av vätskekromatografi kombinerat med tandemmasspektrometri.
Tobaksspecifika nivåer av n-nitrosonornikotin i tobak är mycket varierande och signifikant korrelerade med nitrathalten i tobak. Denna förening är klassificerad som cancerframkallande. Även om inte tillräckligt många studier har rapporterats om sambandet mellan exponering för N-nitrosonornikotin och cancer hos människor, finns det tillräckliga bevis för att denna förening orsakar cancer hos försöksdjur.
Olika tobaksprodukter, inklusive rökfri tobak som tuggtobak och snus, cigaretter och cigarrer, innehåller n-nitrosonornikotin. N-nitrosonornikotin har hittats i cigarr- och cigarettrök, i saliven från tobakstuggare och i saliven hos oralsnus och e-cigarettanvändare.
En betydande del av N-nitrosonornikotinet härstammar från hälften oförbränd tobak, medan resten bildas vid förbränning. Dessutom är denna förening ett nikotinderivat som produceras under sura förhållanden i magen. N-nitrosonornikotin bildas i magen när magsyra reagerar med nitritjoner, som vanligtvis används som salter för att bevara rött kött och hämma bakterietillväxt.
Symtomen på N-nitrosonornikotin är mycket lika nikotinförgiftning. Det kan orsaka sömnstörningar, illamående och kräkningar, bröstsmärtor och huvudvärk. Exponering för denna förening tros orsaka cancer ; det har visat sig orsaka cancer i matstrupen och näsan hos djur. Därför finns det ingen känd säker nivå för denna förening.
Nivån av n-nitrosonornikotin som detekteras i cigarettrök är mellan 2.2-6.6 delar per miljon (ppm). US Food and Drug Administration (FDA) har satt gränser för nitrosaminer i till exempel charkuterier till mindre än 10 delar per miljard (ppb).
Vår organisation tillhandahåller också NNN-analystjänster (n-nitrosonornikotin) med sin utbildade och sakkunniga personal och avancerad teknisk utrustning, bland de många test-, mätnings-, analys- och utvärderingsstudier som den tillhandahåller för företag inom olika sektorer.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
